Что приготовить на мангале кроме шашлыка? Рецепты
Что готовите на природе, в саду, на даче, кроме шашлыков и овощей гриль?
Поделитесь вкусными мангальными рецептами)))
Комментарии
Зубатку на углях в фольге. Просто отвал😊 посолить, поперчить, лимоном побрызгать и в угли на 20-25 минут
@zesta, стейки, покрупнее главное тогда сок от них 😍
Шампиньоны в майонезе с чесноком и конвертики из лаваша с помидорами и сулугуни + чеснок тоже.
Если на костре (в мангале ни разу не пробовали) - картошку почистить, надрезать кружочками типа гармошки, между ними сало или бекон кусочками проложить, и эту типа целую картошку в фольгу завернуть, и потом их печь в углях.
Круто) из какого мяса готовите? Мы в детстве постоянно в деревне готовили такой насыщенный терпкий и вкусный 😋
@zesta, у нас были куриные крылышки и филе индейки. И кинули все, что было в холодильнике 😄нереально вкусно
В принципе, мясо любое, кто-что предпочитает))
Бородинский хлеб кусочками, сверху пластинками чеснок, обмотать все это беконом и на угли🤤🤤🤤
Скумбрию обожаю на мангале. соевый соус, лимонный сок, горчица маринад, минут на 15, потом на угли на пять минут и пальчики оближешь..
В этом году отцу подарили мангал с подказанником, казан отправила к ним, скоро поеду буду экспериментировать. Самое вкусное конечно плов и шурпа в казане.
Еще колбаски кручу частенько в оболочку дома. Самые любимые из куриного бедра с кинзой и сливками.
Еще пробовала рулетики с лавашом делать. Фарш для кебабов размазала по лавашу, нарезала на одинаковые кусочки под решетку и пожарили. Родителям очень понравилось, а мне не особо. Кебабы отдельно вкуснее😅
Вот тоже хочу какие нибудь бутерброды сделать на мангале. Обожаю все с хлебом 🤣
Именно на мангале?
Вам бы казан, тогда поле для готовки будет намного больше
Послушаю)
Из нестандартного шашлыка готовим: дорадо, скумбрию, крылышки куриные
И на десерт маршмеллоу всегда)
А какие зефиреи берете? Один раз взяли, что то не получилось
@zesta вообще любые получаются, но крупные удобнее - BBQ маршмеллоу в бумажных пакетах, сразу с шпажками продаются
Торпеду готовим, плов, рыбу коптимс грибы шампиньоны тоже делаем, хашламу готовим много чего короче
Сегодня рыбу коптим, грибы но вешенки в сметане, намного вкуснее получатся чем шампиньоны
Котлеты, люля-кебаб, шампиньоны, рыбу, стейки, сосиски, сардельки. Но самое вкусное - это конечно ПЛОВ
Спасибо)
Плов на троих много будет)
А люля кебаб покупные?
Конвертики, шаурму, канапе, салат в тарталетках
@zesta, на гриль креветки, сыр, сладкий перец, потом все это в тарталетку
Конвертики из лаваша с помидорками и сыром, потом на решетку, сулугуни на шампурах, обернутые тестом слоенным. Черный хлеб квадратиками с чесноком и сыром, по кругу беконом обернутый, тоже на решетку потом.
Ещё, если едите такое, то мозговые косточки на мангале😋 потом с хлебом, натертым чесноком и тоже немного подсушенным на мангале
@zesta, да, в вакууме которая, нарезаем кругляшками не слишком тонкими, маринуем майонезом и специями, какие любите. Потом буквально 10-15 минут на мангале и готово 😋
@radostnaja, ест
Раньше делала филе на гриле, сейчас говорит, что не хочет
Кабачки и грибы обычно делаем для нее.
@zesta Я в шаурму еще кладу консервированный тунец. Сытно и вкусно.
Шампиньоны замариновать, внутрь сливочный сыр, сверху обмотать беконом. И на решетку. Очень вкусно 🤤
Мы дома часто его готовим)хотя на огне это совсем наверное другой вкус)
@zesta, на троих много выйдет) еще свекровь вегетарианка
Последнее что заходит рецепт из инсты фарш в него мелко режим лук, перец красный, помидоры все перемешиваем. Берем чиббата разрезаем вдоль мякоть чутка убираем. На 2 половинки чиббата ложим сыр сулугуни или любой твердый сверху фарш с овощами и на решетку. Только больше печем со стороны фарша хлеб только не много чтоб не сгорел и не на сильных углях. Очень вкусно.