Как сохранить клубнику на зиму? Способы заготовки
Как сохраняете клубнику? Ее много, столько не съесть.
Лучший комментарий
СветланаМама двоих (10 лет, 20 лет)
Заморозка. Можно целую, можно кусочками, можно блендернуть и потом на сырники поливать) я целые и кусочки вместо льда к винишку добавляю
Комментарии
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (11 лет, 14 лет)
Всем спасибо! Порезала кусочками, перетерла с сахаром и вот такую основу для чая сделала. Клубника + мята + лимонный сок и сахар
Анастасия МаксименкоМама сына (3 года)
Целая мне не нравится, она после разморозки водянистая🤢 ток если для начинки в торты или для чая. Сушеная звучит интересно. Свекровь перебивает с сахаром и по маленьким контейнерам
ЕкатеринаМама двоих (5 лет, 10 лет)
@natsssss, о да. Уже распробовали. Больше не буду делать, слишком вкусно
ЕленаМама двоих (8 лет, 11 лет)
Делаем так летом заготовки на зиму для каш . Клубничку садовую сладкую вилочкой давлю , чтоб кусочки были крупные , немного сахара и по контейнерам и в заморозку , очень вкусно (главное сахара добавить немного).
Александра Мама двоих (4 года, 6 лет)
режу на 4 части клубнику засыпаю сахаром сок выделяется перемешиваю переодически, чтоб сахар растворялся и потом по контейнерам раскладываю вместе с соком .когда оттаиваешь к блинчикам, её как будто только нарезали
МаринаМама двоих (3 года, 10 лет)
Самое важное : сделать пюре крупное с сахаром - не совсем в кашу и в него накидать ягоды целые . Тогда при разморозке - ягоды не раскисшие а как свежие 😍 я на морозила в том году в контейнерах кучу ягод так - дети просто обожают. Теперь и с блинами , и с сырниками, и в меренговый рулет !
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (11 лет, 14 лет)
Ой, девочки, спасибо! Столько вариантов, пошла соображать 🍓🤗
ФеяМама двоих (младенец)
Пюре и целиком)
Пюре в начинки для тортов в виде конфи. Ещё для сырников, оладушков и блинов использую.
Целые для молочных коктейлей, сорбетов в жаришку, смузи, мороженого из банана, в шампанское.
АлинаМама двоих (4 года, 6 лет)
Перетереть с сахаром и добавить немного ещё кусочками очень вкусно получается
Добавлять можно сахара чуть меньше и в порционные контейнеры маленькие
Удобно достать и не пропадёт
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (11 лет, 14 лет)
@natsssss, короче, кладу в чашу блендера, засыпаю сахаром и в пюре измельчаю?
НаташаМама дочки (10 лет)
@ygstore_ekb, ну да,
Ты же замораживаешь, поэтому сахара можно немного класть, можно и без него.
Это когда в холодильнике хранишь, тогда количество сахара важно
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (11 лет, 14 лет)
@astrologhorar, я жадная, лучше заморожу и сама буду есть😀
~♡~♡~♡~♡~♡~Мама троих детей
Режу кубиками, раскладываю на доску одним слоем, доску в морозилку, потом когда заморозится- в контейнер. Добавляю в кашу.
НаташаМама дочки (10 лет)
Заморозка целиком, в пюре с сахаром перебиваю, и тоже можно заморозить, можно и без сахара заморозить.
Ещё делаю в формах для льда, потом в коктейль.
👆🏽 Сейчас что-то подобное стали продавать, в заморозках для коктейлей.
НаташаМама дочки (10 лет)
@ygstore_ekb, конечно, если изначально вкусная, то и сухая тоже. Дочь в кашу клала, съела ещё до зимы😁я резала кружочками
@ygstore_ekb да фиг знает, на глаз. Сахара немного. Я не написала же - перебитую заморозила. Формочки не было - по пакетам для заморозки расфасовала порционно на чайник.
СветланаМама двоих (10 лет, 20 лет)
Заморозка. Можно целую, можно кусочками, можно блендернуть и потом на сырники поливать) я целые и кусочки вместо льда к винишку добавляю
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚·Мама двоих (11 лет, 14 лет)
Всем спасибо! Порезала кусочками, перетерла с сахаром и вот такую основу для чая сделала. Клубника + мята + лимонный сок и сахар
·5 отметок «Нравится»5·Ответить