Какое растительное масло для жарки выбрать для ребенка?
Аллерголог сказала :обогатить рацион жирами-несколько видов растительного масла. Подскажите какие ещё виды растительного масла можно использовать для жарки, без специфического привкуса,что бы ребенок ел? Оливковое вроде не для жарки,а лучше для салатов,если я не ошибаюсь. Вобщем подскажите ещё какие взять кроме подсолнечного ?
И ещё где купить смалец?
Комментарии
@vesna124 а можно просто чайную ложку пить? Во время еды
Вам нужно сыродавленные масла, нам тоже прописывали. Я брала конопляное, льняное. И по чайной ложечке, со временем увеличивая до 3. Посмотрите такие магазины должны быть или на Авито
Они не на вкус, а на запах странные. Но мой ест все что дают
Да конечно, просто конопряное самое витаминизированное, а льняное классика. Без разницы какое)
Я омлет или яичницу поджариваю на кокосовом масле, специальное продаётся. Ну или для выпечки можно его ещё добавлять. Да хоть куда в принципе.
Для жарки берите масло с высокой температурой дымления. Масло авокадо, масло виноградной косточки, гхи.
А лучше их просто добавлять в готовые блюда. Кокосовое масло тоже очень полезное.
Масло авокадо самое безопасное для жарки, для жарки блинчиков можно кокосовое рафинированное. Но, есть мнение что лучше все же жарить на животных жирах. И вообще животные жиры очень полезны для мозга детей. Например, масло гхи, гусиный жир.
Да,животные жиры тоже прописала.надо разобраться с растительными
Ван нужны нерафинированные масла. На них жарить нельзя. В каши или салаты только