Domna
d.100
Domna·Мама сына-младенца

Рецепт вкусной хрустящей квашеной капусты

Девчата! ) есть рецепт вкусной капусты квашеной, чтоб прям ух как хрустела и вкусная была😘

Есть проверенный рецепт?

41

Комментарии

ms.hellfire
Ms HellFire·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Я делаю на 4 кг капусты. 2 моркови средние. Соль 1 ст ложку на кг капусты, перец горошек горстку.Жамкаю все вместе хорошенько и утрамбовываю в контейнер. 3 дня стоит дома, каждый день протыкаю ее что б газы выходили. Потом можно в холодильник

Нравится Ответить
idkatya24
Катюша·Мама двоих (10 лет, 16 лет)

Не кислая получается ?

Нравится Ответить
ms.hellfire
Ms HellFire·Мама двоих (4 года, 6 лет)

@idkatya24, нет. Но сорт желательно белокочанку брать

Нравится Ответить
ronnie_y
🩶🩶🩶·Мама сына (3 года)

Я делаю так, одна большая капуста, пару морковок, все нашинковать, хорошо утрамбовать в 3 литровую банку, потом заливаю кипяченной холодной водой сколько поместится в банку, сливаю в емкость в ней растворяю столовую ложку крупной соли, заливаю обратно, 3 дня стоит, протыкаю каждый день палочкой чтобы вышел воздух, на 4 день сливаю опять воду и в ней размешиваю ложку меда жидкого с горкой, заливаю обратно и все, закрываю крышкой и в холодильник, всегда хрустящая получается

Нравится Ответить
hanna_k
Hanna_·Мама троих детей

Делаю стандартно. 2 кг капусты, полморковки или 1 среднюю, ч.л сахара, 2 ст.л. Соли. Пережмакала все, утрамбовала в кастрюлю, сверху тарелка, сверху гнёт. На три дня дома, на 7 дней в прохладу(холодильник, балкон). Каждый день протыкать, чтобы газы вышли. Очень вкусная.

Нравится Ответить
Читайте также
Лина
linalika55
Лина·Мама дочки-младенца

Почему свекровь не кормит гостей?

Девочки,как то писала тут о семье мужа неряхах.. так вот история 2 так скажем. У меня в семье принято кормить гостей,ставить чай,когда к нам приходят. Угощать. В семье мужа нет. И это реально пздц. От свекрови вечно голодная уезжаю. Например . Там частный дом у нее и мы приехали машину помыть . Муж мыл ,а я с ребенком 7 мес гуляла рядом с домом. К слову ,пока ехали туда ,заезжали за хотдогами, так захотелось что то. На гв не особо себе позволяю себе такое питание просто. И наверно только благод...

Читать далее →
10611
Моя свекровь такая же. Но я от нее ничего не жду и она мне ничего не должна.
linalika55 @san_ @nastushales да ну согласитесь,элементарно чайник поставить ну и у чаю сахар,печенье ,такое вроде всегда есть у
kromni У меня наоборот, наготовит и предлагает. Но я не могу есть у неё. Как-то не опрятно и
Читать все 1167 комментариев →