kristina1986.
кристина·Мама троих детей
Можно ли в торт положить прослойки из компоте манго и конфи маракуйи?
Девочки привет. Можно ли в торт положить отдельно прослойки из : компоте из манго; конфи из маракуйи? Или конфи сделать манго+ маракуйя? Подскажите пожалуйста 🙏🙏🙏
1
Комментарии
А почему нет то? Я делала мусс из манго и через корж маракуйю
Нравится Ответить
@elena_56 а не подскажите, для прослойки из манго- нужен желатин, манго и сахар? А для маракуйи - маракуйя, крахмал и сахар?
Нравится Ответить
@kristina1986. Мусс - сливки, белый шоколад, сахар, желатин, пюре манго; конфи - пюре, крахмал, сахар
Нравится Ответить
Конечно можно