Пирог с малиной и сырным кремом: рецепт с фото

Девкиииии это отвал жопы 💔💔💔

Пирог с малиной и сырным кремом 😍

Для теста :

✔️170 г мягкого сливочного масла

✔️170 г сахара

✔️3 яйца

✔️50 г сметаны от 15%

✔️мука 250 г

✔️разрыхлитель 1 ч.л с горкой

Рецепт :

-масло с сахаром взбиваем до пышности

-добавляем по 1 яйцу после каждого хорошо взбить

-добавляем сметану и перемешать

-добавить мучную смесь и хорошо взбить

-в тесто добавляем ягоды ( у меня малина на глаз около 150 г и 50 г сверху на пирог )

Для крема :

✔️170 г творожного сыра

✔️один желток

✔️1 ст.л кукурузного крахмала

✔️2 ст.л сахара ( все смешать до однородности)

Выкладываем в форму тесто, ложкой крем горками или шариками , посыпаем ягодами и выпекаем 50-60 минут на 180 градусов .