Почему картошка с курицей в духовке получается сухой?
Раньше, когда мариновали курицу с картошкой, с майонезом и с чесноком, очень вкусно и сочно получалось в газовой духовке. Щас, когда так жаришь в других духовках, почему-то не то получается. Особенно картошка всегда сухая. Не пойму, дело в духовке или в чем.☹️
Комментарии
Дааа помню как в детстве это все сочное было, сейчас не то у мамы даже в газовой 🥲
Я под фольгой пеку, потом минут за 20 убираю, чтобы корочка слегка взялась, но я люблю, чтобы мягкая была, там сока получается половина противня, сорт Гала
Сама картошка важно какая. В конце просто конвекцию включаете на 2-3 минуты и все
От самой картошки многое зависит, какого она сорта. Есть сухие сами по себе
А вы на каком режиме готовите? У меня с конвекцией шикарно все
Обычный включаю подогрев сверху и снизу. Как раз мариновала все, думала в сковороде лучше пожарить, но теперь попробую с конвекцией. Такой режим я никогда не пробовала)
У меня тоже картошка в электрической духовке просто тупо пареная, надо её там мучить хер знает сколько, чтобы она поджарилась🥲
На гриль ещё можно потом на 2 минуты поставить и будет поджареная
Вот, вот. С детства любила такое, особенно картошку с ароматом чеснока.😋 Но теперь фиг получается такое. Газовая плита в съемных квартирах мне лет 10 уже не попадается, к сожалению(
Что не так с картошкой в духовке?
Девочки, спасите пожалуйста!
Не пропекается картошка в духовке, что я делаю не тааак?
Уже несколько раз пыталась, постоянно сырая получается. Делаю с мясом
Поставила курицу с картошкой в духовку,но она постоянно получается как вареная! На каком режиме сделать,чтоб подрумянилась,корочка была?
Я жарю на 180° 1 час-верхний/нижний режим.
Что я делаю не так? Картошка сырая и все. Уже час с лишним в духовке. В рецептах 20-40 минут указано, в зависимости от духовки. Раньше картошку запекала в электрической духовке, за 20 минут реально готова, с корочкой золотистой. А сейчас газовая духовка и я ничего не могу в ней сделать 😭 даже мясо сухое получается. На фото перед отправкой в духовку
Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤
Чистим картошку, режем на дольки) иногда я покупаю беби картофель и запекаю прям со шкуркой не чищу) на фото именно он
Отправляем эти дольки вариться минут на 5 после закипания, смотрите, чтобы картошка не начала разваливаться)
Когда картошка сварится я добавляю к ней специи( Обычно беру приправу для картофельных долек во Вкусвилл) и 2-3 ложки растительного масла (используйте своё любимое, я люблю виноградной...
Мне кажется, в продуктах. Я уже забыла, когда ела вкусную картошку