Фунчоза с курицей: простой рецепт с овощами

Фунчоза с курицей 🍝

Это мой личный рецепт, который я готовлю постоянно.

Сохраняйте и подписывайтесь ✅ У меня много вкусного контента

✔️ Ингредиенты:

- Фунчоза;

- Куриное филе;

- Заправка для фунчозы (какую использовала выложила в комментариях);

- Болгарский перец красный. Для цвета можно ещё добавить и желтый. 🫑

- Морковь; 🥕

- Чеснок 2 зубчика;

- Кунжут;

- Соевый соус.

✔️ Приготовление:

1️⃣ Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Солим, перчим и добавляем немного соевого соуса. Обжариваем в сковороде.

2️⃣ В другой сковороде обжариваем овощи: у меня был перец и морковь, натертая на корейской тёрке. И чуть-чуть добавляем чеснока. 🧄 В конце добавляем немного соевого соуса и ещё 5-7 минут тушим овощи под крышкой.

3️⃣ Фунчозу перекладываем в глубокую миску, заливаем горячей водой на 10 минут. После сливаем воду и промываем под холодной водой. Добавляем к ней приправу для фунчозы и перемешиваем.

4️⃣ Далее остаётся самое простое: к лапше добавляем курицу и овощи, перемешиваем. При подаче можно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита! 😊