Обжариваю говядину, добавляю лук, морковь и еще чуть обжариваю. Затем томатную пасту и еще 2-3 мин. Перчу и заливаю водой, накрываю крышкой и тушу на медленном огне не менее 2 часов.
Как мясо станет мягким, кладу лавровый лист, развожу чайную ложку муки в небольшом количестве воды и 1-2 ложки сметаны там же размешиваю. Солю, добавляю воду с мукой и сметаной, прогреваю еще минут 5 и выключаю.
Ольга·
Мама дочки (6 лет)
Как гуляш готовите?😋
Марина·
Многодетная мама (5 детей)
А из чего гуляш?
Юлия·
Мама дочки-младенца
@kissulia, @tinushka.tinya58, из говядины.
Обжариваю говядину, добавляю лук, морковь и еще чуть обжариваю. Затем томатную пасту и еще 2-3 мин. Перчу и заливаю водой, накрываю крышкой и тушу на медленном огне не менее 2 часов.
Как мясо станет мягким, кладу лавровый лист, развожу чайную ложку муки в небольшом количестве воды и 1-2 ложки сметаны там же размешиваю. Солю, добавляю воду с мукой и сметаной, прогреваю еще минут 5 и выключаю.