Какой крем для Наполеона самый вкусный? Рецепты мам
Девочки, кто часто печет дома Наполеон, какой крем самый вкусный на ваш взгляд? Поделитесь любимыми рецептами🙏
Девочки, кто часто печет дома Наполеон, какой крем самый вкусный на ваш взгляд? Поделитесь любимыми рецептами🙏
Фируза·
Мама троих детей
Сливочное масло
Сгущенка
Варенная сгущенка
По грамовкам не подскажу потому что делаю на глаз 😊
По консистенции должна быть не слишком жидкая ну и не слишком густая
Ангелина·
Мама сына (6 лет)
Заварной классический
Юлия··
Мама дочки (3 года)
Без сливочного масла же?
Анжелика ··
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Плюсую
Ангелина··
Мама сына (6 лет)
с ним
Алина·
Мама дочки (3 года)
Заварной
Юлия··
Мама дочки (3 года)
Со сливочным маслом? Или классический на крахмале и молоке?
Алина··
Мама дочки (3 года)
на сливочном масле точно не помню, крем делается из двух частой и они потом смешиваются и завариваются,
Дарья·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Делаю по этому рецепту:
Молоко 500 мл
Яйца С1 2 шт
Сахар 150-200 г
Мука 50 г
Сливочное масло 100 г
Ванилин
В сотейнике смешиваем сахар, муку и яйца, перемешиваем. Тонкой струйкой добавляем молоко и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Добавляем ваниль. Перемешиваем.
Варим на среднем огне до загустения. Далее уменьшаем огонь и варим до нужной густоты. Выключаем огонь, добавляем масло. Перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой, примыкание должно быть полное, чтобы крем не заветрился. Даем остыть.