


Теперь нужно делать суп🔥
Лежит у меня книжка эта в корзине и ждет...
Наверное, это знак - пора заказать 😁
@vasyaeva.ul, Хрустящие гриссини
Мука 500г
Вода теплая 250мл
Соль 2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Дрожжи сухие 17г
6 ст.л. оливкового масла
Итальянские травы
Дрожжи смешать с 3 ст.л. теплой воды и щепоткой сахара, оставить на 15 мин. В миску положить муку, соль, сахар. Добавить вспенившиеся дрожжи, затем воду и масло. Перемешать вилкой, затем вымесить 5-10 мин. Если нужно, добавьте немного воды или муки. Тесто должно быть гладким и не прилипать.
Добавьте травы, вымесите. Накройте вдажным полотенцем и уберите в тепло на час (30 градусов).
Тесто обмять и скатать 3 колбаски, наркезать, сформировать палочки, выложить на противень. Снова накрыть и оставить на 30 мин в тепле.
Выпекать 10-15 мин при температуре 200’.
О май гад, гриссини