Доедет ли сан-Себастьян за 5 часов в машине?

@safi.belgium возможно в помещении было душно, за счёт большого количества людей, как вариант

Я знаешь почему спросила, когда на свадьбе золовки мы оставили чизкейк на столе несколько часов, он был очень жидковатым, будто подтаял, положили в холодильник и он заново застыл

Вы можете написать мне в ватсапп? У меня в закрепе пост, там есть ссылка на ватсапп, я бы вам переслала

@safi.belgium, ок🌹

Я знаешь почему спросила, когда на свадьбе золовки мы оставили чизкейк на столе несколько часов, он был очень жидковатым, будто подтаял, положили в холодильник и он заново застыл

@safi.belgium возможно в помещении было душно, за счёт большого количества людей, как вариант

Идеальней рецепта не найдёте)

Рецепт проверенный.

Можете с уверенностью сохранить✅

Ингредиенты:

- Творожный сыр 850 гр (У меня был Филадельфия, но можно и Хохланд)

- Сливки 450мл 35% жирности, можно и 33%

- Яйца 5 шт

- Сахар 180 гр

- Крахмал кукурузный 40 гр

Приготовление:

- В творожный сыр добавить сливки, и яйца.

- Все хорошенько перемешать.

Добавить сахар, и кукурузный крахмал.

- В конце обязательно венчиком всё перемешать.

- Форму нужно застелить пергаментной бумагой в 2-3 слоя, и влить в него нашу творожную массу.

- Обязательно постучать формой, чтобы вышел лишний воздух.

- Отправить в разогретую до 220° духовку на

35-40 минут, на нижний уровень.

- после готовности не доставать сразу, выключить духовку и приоткрыть чуть дверь, чтобы он потихоньку остыл и не было резкого перепада температуры, из-за чего он может осесть.

- после достаем и оставляем остывать на столе до комнатной температуры 1-2 часа.

- Чизкейк будет жидким, это нормально.

- А дальше отправляем в холодильник на 6 часов минимум.

- В холодильнике чизкейк осядет, станет нежным и плотным.

Готовый чизкейк поливаем растопленным шоколадом и приятного аппетита. 💓

Данные ингредиенты на форму диаметром 20-22см.

Автор рецепта: Фатима Рассулова.

@safi.belgium, т.е не взбиваем а просто перемешать да?

@malika_moka, можно и взбить но на самых низких оборотах и не долго, чтобы масса не впитала в себя много воздуха, а потом сильно не осела после остывания

В иногда взбиваю так, иногда просто венчиком все перемешиваю пока не исчезнут комочки до однородной массы

И все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это очень важно, поэтому заранее за два-три часа достать сыр, сливки и яйца из холодильника

у тарта же тоже крем и шоколад, боюсь будет таять, тем более сейча у нас уже потеплело

@safi.belgium в машине есть кондиционер?

я вот на свадьбу золовки когда его испекла, после стабилизации держали его на столе, за пару часов он весь стал жидковатым, поэтому спросила, мы его заново в холодильник положили, чтобы стал плотнее

@safi.belgium, тогда не знаю Сафи( у меня на Ийд тоже на столе простоял 2-3 часа,пока гости сидели,вообще ничего не случилось с ним

Буду только Рада 💕 да, испеку что-нибудь другое, Ин ша Аллах|

Эхх

@safi.belgium, номер оставь

@safi.belgium, Суна лаьъ хьаж 😍

@lolita24, Wa.me/32470618002

ой да ну его тогда)) сразу к чаю вахь йил йиш ца хилч, дог ца дог1 и ловз я 🥲

@safi.belgium, нет,сразу к чаю не будет

Можно рискнуть добавив 2лож крахмала,но все же вкус будет/как теплый творог🥲

@so_ca_yoyz, ой не, придумаю что-нибудь другое тогда, не люблю капризные десерты

к1ордина и уже 🥲😄

эх, морока