Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
safi.Belgium
safi.Belgium
Мама троих детей

Доедет ли сан-Себастьян за 5 часов в машине?

1 из 3

Девочки-кондитеры, вопрос к вам. Нас позвали в гости, друг мужа с женой, но ехать до них пять с половиной часов. Хотела испечь сан-Себастьян, чтобы отвезти им, интересно, за эти пять часов в машине, он у меня не растает? Доедет ли целым?

37

Лучший комментарий

aishaa1994

Айшат🌹

Зашла написать , что не растает 👀🥲вижу коменты ) передумала 😂

А так , не растает же , главное для стабилизации в холодильнике 6 часов продержать

Отметок «Нравится»: 1
umama.

Всё тлен

Всю ночь в холодильнике , вынимать прям перед выходом , если есть кондиционер в машине , включить, положить чизкейк на переднее и будет норм всё.

Чизкейк это не та тема, которая тает.

Даже с тортом ничего не будет, если сделать чиз-крем немного плотнее (то есть чуть больше сыра, чуть меньше сливок)

Отметок «Нравится»: 1
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

Я знаешь почему спросила, когда на свадьбе золовки мы оставили чизкейк на столе несколько часов, он был очень жидковатым, будто подтаял, положили в холодильник и он заново застыл

Отметок «Нравится»: 0
umama.

Всё тлен

возможно в помещении было душно, за счёт большого количества людей, как вариант

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

@mikasa.akk,

Отметок «Нравится»: 0
aleksandraisofia0412

Аля

Желательно термосумку приобрести

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

эх, морока

Отметок «Нравится»: 0
ssssskal

Jessika

Мама сына (3 года)

Медовик е

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

к1ордина и уже 🥲😄

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

ой да ну его тогда)) сразу к чаю вахь йил йиш ца хилч, дог ца дог1 и ловз я 🥲

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

@so_ca_yoyz, ой не, придумаю что-нибудь другое тогда, не люблю капризные десерты

Отметок «Нравится»: 0
dina.r

dosm

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Вы ведете блог помимо мамлайф ?🥹 сплошная эстетика 🤌🏼😍

Отметок «Нравится»: 0
lolita24

S🤍L🤍A

Мама троих детей, ждёт четвёртого

@safi.belgium, номер оставь

Отметок «Нравится»: 0
lolita24

S🤍L🤍A

Мама троих детей, ждёт четвёртого

@safi.belgium, Суна лаьъ хьаж 😍

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

Wa.me/32470618002

Отметок «Нравится»: 0
madischka

Madi

Да, растает

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

Эхх

Отметок «Нравится»: 0
annasabrah2013

Анна

Мама четверых детей

Как все эстетично ❤️‍🔥я тоже вас добавлю в ватсап 🤩 че-то мне кажется чизкейк не очень для дороги.

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

Буду только Рада 💕 да, испеку что-нибудь другое, Ин ша Аллах|

Отметок «Нравится»: 1
_jerry__

А

Мама двоих (1 год, 4 года)

Конечно растает

Отметок «Нравится»: 0
mikasa.akk

Камила

Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Я не везла его столько,но если судить объективно,чизкейк просто не может растаять.Что там может потечь?Это же плотная запеченная масса🤔 я бы повезла)

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

я вот на свадьбу золовки когда его испекла, после стабилизации держали его на столе, за пару часов он весь стал жидковатым, поэтому спросила, мы его заново в холодильник положили, чтобы стал плотнее

Отметок «Нравится»: 0
mikasa.akk

Камила

Мама двоих (9 лет, 11 лет)

тогда не знаю Сафи( у меня на Ийд тоже на столе простоял 2-3 часа,пока гости сидели,вообще ничего не случилось с ним

Отметок «Нравится»: 0
zzzz5911

Zузу

Мама троих детей

Может тарт?

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

у тарта же тоже крем и шоколад, боюсь будет таять, тем более сейча у нас уже потеплело

Отметок «Нравится»: 0
umama.

Всё тлен

в машине есть кондиционер?

Отметок «Нравится»: 0
ummkhaanifa

Марьям

А как готовишь ?

Можно рецепт?

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

Идеальней рецепта не найдёте)

Рецепт проверенный.

Можете с уверенностью сохранить✅

Ингредиенты:

- Творожный сыр 850 гр (У меня был Филадельфия, но можно и Хохланд)

- Сливки 450мл 35% жирности, можно и 33%

- Яйца 5 шт

- Сахар 180 гр

- Крахмал кукурузный 40 гр

Приготовление:

- В творожный сыр добавить сливки, и яйца.

- Все хорошенько перемешать.

Добавить сахар, и кукурузный крахмал.

- В конце обязательно венчиком всё перемешать.

- Форму нужно застелить пергаментной бумагой в 2-3 слоя, и влить в него нашу творожную массу.

- Обязательно постучать формой, чтобы вышел лишний воздух.

- Отправить в разогретую до 220° духовку на

35-40 минут, на нижний уровень.

- после готовности не доставать сразу, выключить духовку и приоткрыть чуть дверь, чтобы он потихоньку остыл и не было резкого перепада температуры, из-за чего он может осесть.

- после достаем и оставляем остывать на столе до комнатной температуры 1-2 часа.

- Чизкейк будет жидким, это нормально.

- А дальше отправляем в холодильник на 6 часов минимум.

- В холодильнике чизкейк осядет, станет нежным и плотным.

Готовый чизкейк поливаем растопленным шоколадом и приятного аппетита. 💓

Данные ингредиенты на форму диаметром 20-22см.

Автор рецепта: Фатима Рассулова.

Отметок «Нравится»: 2
malika_moka

Mалика

Мама четверых детей

т.е не взбиваем а просто перемешать да?

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

можно и взбить но на самых низких оборотах и не долго, чтобы масса не впитала в себя много воздуха, а потом сильно не осела после остывания

В иногда взбиваю так, иногда просто венчиком все перемешиваю пока не исчезнут комочки до однородной массы

И все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это очень важно, поэтому заранее за два-три часа достать сыр, сливки и яйца из холодильника

Отметок «Нравится»: 0
aishaa1994

Айшат🌹

Зашла написать , что не растает 👀🥲вижу коменты ) передумала 😂

А так , не растает же , главное для стабилизации в холодильнике 6 часов продержать

Отметок «Нравится»: 1
madina__

madina__

Например если утром выезжаете пусть ночь простоит в холодильнике , после стабилизации там нечему таять, да мягче становится не более, по приезду в холодильник чтоб холодный был когда кушать будете

Отметок «Нравится»: 0
umama.

Всё тлен

Всю ночь в холодильнике , вынимать прям перед выходом , если есть кондиционер в машине , включить, положить чизкейк на переднее и будет норм всё.

Чизкейк это не та тема, которая тает.

Даже с тортом ничего не будет, если сделать чиз-крем немного плотнее (то есть чуть больше сыра, чуть меньше сливок)

Отметок «Нравится»: 1
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

Я знаешь почему спросила, когда на свадьбе золовки мы оставили чизкейк на столе несколько часов, он был очень жидковатым, будто подтаял, положили в холодильник и он заново застыл

Отметок «Нравится»: 0
umama.

Всё тлен

возможно в помещении было душно, за счёт большого количества людей, как вариант

Отметок «Нравится»: 0
aaa.ums

aaa.ums

Покажите пожалуйста 💞настройки вашей камеры 🙏

Отметок «Нравится»: 0
safi.belgium

safi.Belgium

Мама троих детей

Вы можете написать мне в ватсапп? У меня в закрепе пост, там есть ссылка на ватсапп, я бы вам переслала

Отметок «Нравится»: 0
aaa.ums

aaa.ums

ок🌹

Отметок «Нравится»: 0