Кто солит красную рыбу? Поделитесь рецептом!
Кто солит сам рыбу красную, дайте рецепт, пожалуйста 🙂
Комментарии
Emilmom Мама сына (7 лет), беременна (34 нед.)
@radmila_burkhanova, на кг?)
РадмилаМама дочки (6 лет)
Да👌🏻
РадмилаМама дочки (6 лет)
@radmila_burkhanova, в стеклянный контейнер убираю на ночь
РадмилаМама дочки (6 лет)
Столовая ложка сахара и две столовые ложки соли, всё )
KarinaМама двоих (младенец)
Муж размораживает, но не до конца, чтобы хорошо резалась
Убирает кожу и кости, режет на кусочки, соль, перец и укроп иногда) но чаще коптит сам
ЛяйсанМама двоих (1 год, 7 лет)
Где купили?🙈 мне тоже нннадо
Emilmom Мама сына (7 лет), беременна (34 нед.)
KarinaМама двоих (младенец)
@emilmom11, ну каааак? 😍
Emilmom Мама сына (7 лет), беременна (34 нед.)
@heymum, божественно 🤌🏻
АннаМама дочки (7 лет)
Вы эту хотите, в смысле замороженную? Или свежую
Emilmom Мама сына (7 лет), беременна (34 нед.)
Эту
Разморозить и посолить )
АннаМама дочки (7 лет)
@emilmom11, тогда так:
Чуть разморозьте (не до конца)
Разделите на кусочки поменьше
Взвесьте
Приготовьте сухую смесь - на кг рыбы 1 ст л сахара и 2 ст л соли
Кусочки рыбы положите в кастрюлю/чашку и пересыпьте этой смесью, перемешайте руками
Положите плотно в стеклянную банку
Закройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки
И готово, она там и разморозится до конца и просолится
Если нет банки, можно плотно завязать в пакет или в пищевую пленку и положить в кастрюлю, тоже пойдет
Арина·Мама двоих (5 лет, 19 лет)
Столовая ложка сахара , 2 ст л соли , перец черный , натереть с двух сторон , предварительно разрезав по хребту , убрав хребет и лишние кости крупные , потом все под пресс , красным вверх в тарелку
·Ответить