Өзіміздікі өндірістікі))
Өзімнің алғаш комбуча өнімім. Өсіру қиын емес екен, дайындау қиын емес екен, өте дәмді болып шықты.
Қазірше тек қара шайдан жасадым, ешқандай қоспасыз. Келешекте түрлі жеміс-жидек қосып, әртүрлі дәм дайындап көру жоспарда бар.
Комбуча жақсы көретіндер бар ма? :)
@baqara мне наоборот этот гриб нравился. Я подростком была сама мыла, заправляла.
видимо, я видела какие-то страшные грибы, что мне было не по себе пить такой чай)
Вспомнила, как в школе отдавали эти грибы с магическим посылом в виде письма😅
Я! Прошлым летом у тети попросила и вот веду его больше 9 мес. Уже 3 соседкам поделила)
Но я веду на зеленом чае, мне так больше нравится, менее сладкий, более нейтральный.
Вторую ферментацию делаю редко, обычно на малине или персиках)
Дети любят. Обычно 7-10 дней он у меня настаивается, сливаю, завариваю новую партию и старую пьем всей семьей 2-3 дня, потом еще 4-5 дней ждем новую партию и так по кругу)
я вот в детстве никогда не пробовала, только пару лет назад впервые попробовала. Тоже посмотрела на цены и решила сама готовить) Каким он у вас вырос за 9 месяцев? У вас 3 литровая банка?
да, 3 литровая.
Сверху покрывается пленкой - это новый слой, когда таких 2-3 слоя появляются новые, я его разделяю, нижний слой отдаю.
У кого то видела прям толстые слои нарастают, у меня тонкие
Түрі әлі осындай ақ және әдемі ма?) мен бір қыздан сатып алдым, бірақ сіздікі сияқты идеальный домалақ емес, менде үйде тұрып, түрі кішкене қоңырланып кеткен сияқты🤔
Аа, әлі дайындап жүрсіз ба? Главное, қара, жасыл, көк түс пайда болмауы керек екен)
Амина-дневник·
Многодетная мама (6 детей)
Вау, қандай керемет! Жемісін жеңіз❤️
BaQara··
Мама дочки (7 лет)
Рақмет)
Айгерим·
Мама двоих (4 года, 9 лет)
@colnce_moe вы же интересовались)