Рецепт творожных десертов «Зайчики»: быстрый и стабильный

Быстрые и стабильные творожные десерты «Зайчики»

По этому рецепту я готовлю порционные творожные пасхи.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· творог 5–9% — 550 г

· сливочное масло — 130 г

· белый шоколад — 240 г

· сливки 33% — 140 мл

Приготовление:

1. Смешайте творог и сливочное масло комнатной температуры.

2. В отдельной посуде соедините белый шоколад и сливки. Нагревайте смесь (можно импульсами в микроволновке) до полного растворения шоколада. Не кипятить!

3. Влейте шоколадную смесь в творожную массу. Пробивайте блендером до однородности. При желании добавьте сухофрукты и орехи.

4. Разлейте массу в любые формы: классическую пасочницу, формочки в виде кроликов и т. д.

5. Поставьте в морозилку на 10–12 часов (можно на ночь).

6. Достаньте десерты, украсьте по желанию (прямо в замороженном виде), а затем переместите в холодильник для размораживания на 2–3 часа.

Из данных ингредиентов у меня вышло 6 зайчиков и 2 капкейка в формочках.

Пасха по этому рецепту легко выходит из любой формы, сохраняя чёткие очертания и рисунок.

Приятного аппетита, мои феечки 🧚

#десерты_korobushi