Рецепт гречаников: мясные котлеты с гречкой и томатным соусом

🍽Гречаники 🍽

блюдо которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.

Девочки сделала скрины из старого видеорецепт, но рецепт крутой 🔥🤌

Ингредиенты

📌мясо на фарш (или готовый фарш) 500 гр

📌гречневая крупа 125 гр

📌яйцо 1 шт

📌лук 2 шт

📌томатный соус 150 гр

📌соль, перец по вкусу

📌мука для панировки

📌растительное масло

⠀Приготовление:👩🏼‍🍳

1. В кипящую и подсоленную воду положить пакетик с гречневой крупой и отварить до готовности. Согласно инструкции на упаковке. Остудить.

2. Мясо с луком пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

3. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

4. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Влить томатный соус и прогреть. ( томатная паста, разведённая с водой в соотношении 1:1).

5. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Подавать с грибным соусом, можно и с любым другим 😉🤗

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Приятного аппетита мои хорошие!❤️

Автор @recepti_korobushi

#горячее_korobushi

#что_приготовить_из_курицы