В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Завтра празднуем др сына, меню: Мясо по-французски Отбивные Голубцы Курица Картошка вареная Капуста маринованная со свеклой Фаршированные яйца Помидоры под чесночным соусом Нарезка мясная Оливье Копченый салат Крабовый салат Грибы маринованные Бутерброды с рыбным паштетом Селедка с маслинами. Вот чего-то не хватает, не могу понять чего. Что бы добавили?
Девочки))) давайте как всегда поделимся оригинальными рецептами на новогодний стол))) кто что будет готовить😉😉😉 хочу пока тирамису сделать, салат кальмары с яйцом, луком и кукурузой, салат екатерина (шампиньоны маринованные, лучок обжаренный, кукуруза, маринованный огурчик и перчик сладкий красный) - не тяжелый и в то же время вкусный.
Жду в гости свекровь😁 Цезарь по-домашнему; Тарелка к вину и просто так😁; Бутерброды с красной рыбкой; Салат с ананасом(отварная куриная грудка ,маринованный красный лук,твердый сыр,консервированный ананас); Вчерашние чебуреки🤣; На горячее манты.
Оч вкусный салат «обжорка» Из вчерашней, так смутившей многих курицы. Вторая фотка ее в разрезе, чтобы все убедились что она точно готовая) Зажарка морковь лук Курица Маринованные огурцы Жареные шампиньоны (можно и без них) Соль, перец, мазик Все просто, бюджетно и очень вкусно
Olga080220·Мама двоих (7 лет, 12 лет)
Бож, завтра же сделаю 🤤
Ты лук как маринуешь ? Прям полностью уксусом заливаешь, чтоб покрывал ? И сколько лука надо ?
·Ответить