Семейные кулинарные привычки и лайфхак для уборки кухни
Любите такую еду?))
Муж у меня обожает, чтобы тесто, мясо и горячее масло стали единым целым
А ещё он оставляет тесто, если начинка закончилась раньше, хорошо что дочь у нас наоборот любит больше тесто чем начинку)) с пельменями у них та же история, говорит как жаль что в моем детстве не было этой девочки🤭
Понятно что после таких приготовлений пол кухни в брызгах и подтеках от масла, ну и кажется я нашла легкий способ все убирать. Раньше использовала что то от грасс и всякие шуманиты, но у них запах такой едкий и если попало на кожу, то все – ожог. Это средство посоветовала сестрёнка и оно отлично справилось за пару минут и дышать можно спокойно👍 растворяет жир на глазах!
В рецепте теста для чебуреков в этот раз брала молоко, тоже очень вкусно и красиво прожаривается, но на кефире оно получается нежнее
Фарш уже много лет готовлю сама, так мне спокойнее))
мякоть говядины без прожилок
сало свиное 1/3 массы говядины
много лука и чеснока, треть или даже половина всего объема мяса
От своей новой помощницы мясорубки я просто в восторге🤩 У меня такой никогда не было)) это как пересесть в иномарку после жигулей
Модель Polaris pmg 3090, 3000 Вт, скорость прокрутки 3,5 кг в минуту, просто мощь)) сало мне прокрутила в тоненькие красивые ниточки за мгновение 👍
#рецептыs
Лучший комментарий
о, у меня такая же мясорубка, отлично справляется
Комментарии
о, у меня такая же мясорубка, отлично справляется
Не люблю) муж любит иногда, но ест вне дома) меня бесит жарить, убирать потом это всё, ну и вонь на весь дом
Тоже это все убирать не люблю, у нас ещё фритюрница из той же оперы есть 😬 Мой часто вне дома и перекусывает подобным, вчера сидит довольный, говорит хоть объесться можно вдоволь, а не парочку закинуть из пирожковой))
@kd174, @koluchaya, я все мечтаю о кухне на улице🤩 запахи это да, жарила вчера, сегодня утром ездили по делам, сейчас заходим домой и с порога уже понятно что мы ели на ужин вчера😂
Не ем такое потому что мой организм в течение получаса максимум отправит меня на белый трон 😬
У моей мамы так, понимаю, сочувствую(( это же поджелудочная вроде шалит?
@mari_stepanova, у меня не всегда, но когда именно я отследить не могу, поэтому не рискую. Я думаю все таки мой синдром Жильбера дает о себе знать.
Терпеть не могу что то жарить ,но кушать люблю 😀
Ни котлеты ,не чебуреки не люблю жарить у себя на кухне
Все в масле ,для меня прям 😵💫😵💫
Но приходится
Обожаю 🤤
Но стала готовить это всё на улице, замучилась убирать этот жир вокруг и запахи устранять 🫣
Особенно, когда зимняя верхняя одежда потом пахнет. Идешь такая баба-пирожок🤭😆
Вытяжка бесит, у нас шумная, у меня от сплошное раздражение.
Как приготовить вкусные чебуреки?
Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍
Тесто:
120мл. Кипятка
0.5 ч.л.соли
2ст.л растительного масла
250гр. Муки
Начинка:
250гр.фарша
50мл.воды
1 лук
Соль,перец
Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные
Любите чебуреки?
ссылка
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Хочу попробовать сделать пельмени сама. Может у кого-то есть идеальный рецепт теста? И начинка - какое лучше купить мясо и сделать фарш, чтоб ребёнку давать?
Мамс, поделитесь рецептом для говядины. Я три раза готовила строго по рецептам и все три раза испортила мясо - оно просто резиновое, непрожевываемое🙈
Какие есть общие лайфхак и для го овки говядины? Или проверенные рецепты без сметаны или сливок
Обожаю 😍