Что приготовить на поминки: бюджетные блюда без супа
Девочки, что приготовить на поминки - бюджетные блюда ;суп не принят у нас)
Из идей картошка с тушенкой, салат крабовый ….
Комментарии
Борщ, пюре с котлетой или мясом тушеным, салат с капустой. Пирожок, компот
Котлеты, рыба у нас всегда(тот же минтай,навага или путассу),салаты(оливье,крабовый,под шубой,винегрет),если в деревне,то скорее всего есть какие-то соленья(огурцы,помидоры,грибы).
Капуста тушёная,куриные голени или бёдра.
У нас обязательно блинчики(тонкие) и блины(толстые),мёд,кутья
У нас обязательно борщ, пюре, котлеты. Рыба тоже обязательно. Кутья, блины. Тушёная капуста( не обязательно), мясная нарезка, оливье. Какие то закуски на ваш выбор. Салаты тоже на ваш выбор. Часто делают морковь с сыром и чесноком, голени запеченные порционно.
Картошка с мясом, да, можно. Горошницу или пюре с котлетой/гуляшом; блины, пироги рис+консерва, капуста+яйцо
Всегда на поминках есть рыба. Наверное нарезку мясную можно какую-нибудь. Соленья, свежие овощи (но эт не бюджетно сейчас). У нас обязательны блинчики с кутьей и кисель. Да, картошка с тушенкой. Салаты у нас тоже готовят. Банальный Оливье чаще всего.
Гречка/ пюре с гуляшом, блины, пироги обычно. Салаты разве можно?
Спасибо!
Думаю можно, народа много будет, чем то кормить надо
Можно, я в кафе проводила поминки, тоже салаты ставили на стол.
@zarinaigor, мы тоже кафе в городе заказывали, а тут мы в деревне и человек 30 точно будет
У нас на поминки принято готовить салаты и закуски+ горячее.
Нарезки колбасные, сырные, яйца под майонезом, помидоры кружки+сыр с чесноком и мазиком сверху, либо нарезки овощные, рыбная нарезка, оливье, крабовый, винегрет, под шубой.
На горячее чаще всего это картошка тушеная с курицей или с мясом(картоха, лук, морковь, лаврушка, курица), котлеты, рыба жареная или в кляре. Гречку и все такое никогда не делают. Плюс кисель с выпечкой(пирожок или булочка), конфеты и печенья поминальные