Домашний паштет из куриной печени: простой рецепт с фото

Впервые приготовила домашний паштет,ну это что-то на космическом,правда,теперь магазиные покупать вряд-ли буду.

Готовится легко!

✅Подложка куриной печени 450-500 гр.

✅Морковь средняя 2 шт.

✅Луковица средняя 2 шт.

✅Сливочное масло 100гр.

Печень промываем, очищаем от жилок и пленок, режем на небольшие кусочки. Готовим на сковороде пока она не схватится мин 5-7. Далее добавляем лук кубиками,морковь на тёрке, обжариваем все на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета ещё около 10 мин,главное печень не пересушить,чтобы внутри она оставалсь мягкой.

Добавляем сливочное масло,соль,перец по вкусу и блендерим, я добавила ещё чуть чуть водички,чтобы легче пробивалось.

Убираем в холодильник и храним до 5 дней. Если хотите сделать на пробу немного,то готовьте на половину рецепта.💛