Как сделать блины с ветчиной и сыром, чтобы сыр тянулся?

Question

Девочки, как сделать блины с ветчиной и сыром, чтобы сыр тянулся? Если жарю весь блин, заворачивать с начинкой, потом на сковороду, то начинают подгорать.научиие,пожалуйста 🙃

♥️♥️♥️ · Answer

Сейчас в электрогриле поджариваю. Раньше на сковороде все хорошо было, меня сковорода 24 см , вполне хватает завернуть и ничего не вытекает . У вас хорошо свернут блин?

Darya ♑ · Answer

Можно накрутить и подогреть в микроволновке

Диама · Answer

Тогда корочки не будет. А многие в блинах с начинкой ее очень любят

Darya ♑ · Answer

@diama так при жарке и так корочка небольшая на блине. Ну тут как кто любит, я и покупные просто грею

Диама · Answer

@snowflake005, она же распаривается, когда стопкой сложил

Диама · Answer

Надо на очень маленьком огне и под крышкой обжаривать. Тогда тепло дойдет до начинки, расплавит ее и при этом не подгорит снаружи

Лисёна · Answer

Брать моцареллу для пиццы

Как сделать блины с ветчиной и сыром, чтобы сыр тянулся?

Комментарии