Что интересно про шашлыки: рецепты, маринады, закуски?
Девочки, у меня к вам вопрос! Мы каждые выходные всей семьёй ездим на шашлыки. Стараюсь каждый раз придумывать что-то новенькое — может, делиться с вами рецептами?
А то меня вчера знакомые отчитали, что они все съели, а я ничего не сфотографировала и не выложила 😂😂😂
Только формат будет «на скорую руку»: нормально сфотографировать просто не успеваю, не то что постановочные кадры сделать. Дети у моря и я все внимание на них переключаю.
Что вам было бы интересно? Маринады для шашлыка, закуски, как сделать вкусный маринованный лук, может, ПП-варианты? Я
Лучший комментарий
Комментарии
Много оборудованных мест, беседок и на берегу моря и у горной реки. И в горах на красной поляне можно арендовать.
Последний раз ездили на красный штурм. На пластунке прям много беседок у реки в аренду. Еще летом ездим в ущелье чертов палец (могу ошибаться в названии) там баню можно арендовать или просто беседку.
В Абхазии тоже много мест.
Надо надо маринады и всё что связано с мангалом) скоро дачный сезон)
Класс!)Мы тоже часто у мангала, у меня вопрос:что можно вкусно кроме мяса пожарить?(грибы, овощи, рыбку, креветки), разнообразия хочется)
Кальмары, картошку, овощи, хлеб, сыр еще к вышеперечисленному.
Расстелите Армянский лаваш, намажьте майонезом(тонкий слой), выложите мелко нарезанную куриную грудку, морковь по-корейски, зеленый лук, сыр, сверните в рулет и немного запеките в духовке, не пересушите лаваш. Очень вкусно, затем разрежьте как рулет!❤️❤️❤️
Пп очень интересно, особенно куриную грудку как сделать, чтобы не сухарь был.
Спасибо
@fruttifey, море, шашлык☺️ я вообще то тоже хочу
Удочеряю, я уже самая многодетная онлайн мать Мамлайфа 😂🤌
Как вкусно! Удочерите меня, пожалуйста, чтобы ездить с вами! 😂
Удочеряю, я уже самая многодетная онлайн мать Мамлайфа 😂🤌
Это как пощёчина 🤣🤣
У нас тут Зима не уходит, а вы с редиской😁
Покупаете книги сталика ханкишиева и готовите по ним))) муж так делает
@landeu, вкуснотища. Вот шашлык из осетрины не готовила. Мы ее запекаем в духовке или муж запекает ее в углях в фольге, там целый ритуал у него 😂
Как вы шашлык готовите?
Что за мясо на последнем фото, выглядит суперски, я слюнки пускаю
Да начните вы уже если не еду продавать, то организовывать туры с шашлыками! Ну не возможно же, слюнями можно захлебнуться)))
@darochka, туры это громко сказано. Туристы бронируют минивэн для своей компании и мы составляем индивидуальный маршрут под их предпочтения. Чтобы гости могли максимально больше посетить интересных мест, вкусно поесть и классно провести время 😍
На майские есть брони. Нужно смотреть даты.
@darochka, у нас 80% туристов просто вдвоем ездят. Конечно можно. Минивэн вмещает до 7 человек. Едет один человек или 7, без разницы. На цену не влияет.
Их так много было, но фотографий почему-то нет 😅я вообще почему-то редко фотографирую на пикниках. Хотя много всего вкусного и красивого
@fruttifey Мы любим овощи на шампуре, обязательно к шашлыку, еще любим шашлык из осетрины. Муж прям ездиет в Калмыкию за осетром на Волгу.)))
Мне нужны легкие во всех смыслах закуски перед шашлыком. Что-бы гости подкрепились, но не наелись и что-бы готовить быстро и просто.
Лепешка по толще которая
Режем на пополам
Туда смесь (сыр на терке , мазик , зелень )
И подогреваем
Режем как пиццу на треугольники
Ну это просто отвал башки .
А главное 5 минут
Всё надо, Ира, всё!!!
У нас вечная проблема - что бы придумать 🙈
Мангал, гриль, тандыр - мах вариантов хочууууу🙏🤣
@fruttifey блин, я как-то рилс видела, там то-ли неправильно его закрыли, то-ли бракованный был - разнесло всю кухню к чертям🙈, вытяжка разбита мясо по потолку и стенам. Опасненькая штука для дома, мне кажется
@elena_56, я такой рилс с мультиваркой видела 😂мой страшный сон.
Класс а куда ездили? В какое то специальное место ?
У меня муж шашлычный мастер даже пока не берусь с ним тягаться ))) я вот например люблю шампиньоны тоже. Как то муж делал в маринаде и майонезе .
У нас много оборудованных мест, беседок и на берегу моря и у горной реки. И в горах можно арендовать.
Последний раз ездили на красный штурм.
@fruttifey, классно ! У нас тоже но не сравнить конечно по красоте места ! У вас очень красиво !
Обязательно если приедем на машине шашлыки пожарим на природе какое самое живописное место посоветуете ? Может еще знаете кемпинги местные ?
Все надо. Я фанат шашлыков. Я летом готова ежедневно на мангале готовить. Вместо кухни.
Маринад, чтобы корочка была чуть хрустящая, у меня всегда вареное какое-то получается, не пойму фишки
@olkaya так шея итак жирная,куда еще больше. Им жара не хватает, потому жир тает, но схватиться в шкварку не может
@cherry_permanent масло и жир мяса - это абсолютно разные вещи.
У меня аш слюни потекли ..Как это вкусно 🤤
Все из этого! Маринады, лук и закуски))) к черту пп))