Девочки, посоветуйте...мне нужно гбмазать торт крнмом..какой лучше сделать...сметана сгущенка подойдёт или его во внутрь в основном для пропитки...какой слелать?



Делаю крем из сгущенки, сливок 33% и творожного сыра, очень вкусный и нежный получается, как мороженное пломбир
Пропитать можно обычным молоком. А крем: творожный сыр+сах пудра+сливки 33%
Крем-чиз на масле идеальный для верхнего покрытия. Внутрь тоже не плохо. Пропитать можно обычным сиропом: 100гр воды+ 100гр сахара в кастрюле довести до кипения и готово.
Сметана и сгущенка очень жидкий крем
им не намазать
можно если это наполеон или медовик
чтоб сверху крошки посыпать
а если это типо бисквита то не подойдет такое )