Девочки, срочно!!! Поделитесь, пожалуйста, рецептом самой простой и вкуснейшей помадки для куличей!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Не хватает глазури на всех))
Комментарии
Самая простая: маршмэллоу нагреть с каплей воды, вмешать до однородности. Нанести на куличи.
А какая по консистенции она после застывания на куличе? И подскажите, сколько маршмеллоу нужно, а то не пойму, какое количество после растапливания получается
@cheshka37 я беру пачку 125 гр. И три ложки воды. Греть в микроволновке при 800, 20 секунд. Перемешать, ещё 20. Перемешать и ещё 20. Застывает быстро. Так что и обмазывать надо быстро. Если жидко, то можно сахарной пудры добавить.
Застывает снаружи, а внутри остаётся мягкой и чуть тягучей.
Желатин 5 гр+вода 25. Замочить в холодной воде
Вода 50гр+сахар 125гр+щепотка лимонной кислоты.
Воду, сахар и лимонную кислоту растворить на огне до полного растворения. Дать закипеть. Добавить желатин набухший. И дать остыть. Взбить до пиков и нанести на остывший кекс.
Не трескается. ‼️Желатин должен быть или 220 Блюм. Или просто добавить больше чем в рецепте
Я просто шоколадом намазала😂