Что приготовить на Пасху: новые рецепты вместо привычных салатов
Кажется пора. Пора подумать, что приготовить на Пасху. Закуски, салаты, какие будете делать? Мне уже надоело каждый праздник практически одно и то же делать( крабовый, курица с ананасами, оливье, бутеры со шпротами и лаваши с начинкой, а также тарталетка с творожным сыром и рыбой/икрой уже поднадоели). Что то новенькое хочется
Комментарии
Я вчера сделала куличи, но думаю до вс они не доживут, поэтому сейчас поставила бисквит в мультиварку, буду на вс торт делать
У нас будет мангал: стейки рыбы, курица
Овощи свежие
Фунчоза с овощами
Тарталетки с грибами и сыром
Торт
Куличи, яйца
Думала еще сделать салат Тбилиси с говядиной и гранатом, но решила будет много
@zavtrapridumayu, я вам сейчас подробно распишу как делаю 🫶🏻
@golden.infiniti,
Тарталетки с грибами и сыром
Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла сначала мелко нарезанные шампиньоны, затем выложить их в отдельную емкость, в той же сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук (если делаете с курицей, так же обжарить курицу) затем всё сложить в сковороду, добавить пару ложек сметаны или сливки + соль, перец, мускатный орех по вкусу
Тушить на медленном огне,
Важно не доводить сметану/сливки до кипения
Консистенция должна быть густовата, чтобы тарталетки потом не размокли
Раскладываю в тарталетки и посыпаю сверху твердым натертым сыром
Можно сыр и в начинку добавить и сверху
В духовку до румяной шапочки
И у нас так всегда было: куличи, яица, сало,мясная нарезка и холодец (но мы без него)
Обычно шашлыки и мангал, но в этом году Пасха рано, и будем дома, поэтому хочу попробовать сделать бешбармак, детям пиццу, и салат мимоза наверно. Праздник за праздником , уже и идей нет для готовки, и сил столько есть 🫣😂
@marikoda, поняла, типа как хинкал, он у разных народов немного отличается, где-то тонкое тесто, где-то пампушки, как то готовила похожее, главное есть сразу только что приготовленным
@zavtrapridumayu, да-да, там разное мясо, кто то с картошкой говтовит, я просто мясо по французски сегодня готовлю, и мне так и надо чтоб горячее на один раз, а потом уже окрошку с оставшихся чий делать🙈😂
Завтра я буду красить яйца и убираться, а сегодня нужно купить продукты 🥲
Утка обжаренная кусочками, а затем тушенная с луком, морковью, специями, запеченная курица, хочу молодой картофель пожарить с зеленью либо пюре, а вот салаты и закуски вообще не знаю какие сделать 🤔