Девочки, какой рис используете для плова, чтобы он не разваривался и плов получался рассыпчатым



Промываю хорошо и заливаю кипятком на 15 мин перед готовкой. Сокращает время варки и получается всегда рассыпчатый любой рис)
Я наоборот не люблю рассыпчатый, люблю как каша, чтобы ложка стояла
А муж любит рассыпчатый
Из любого можно рассыпчатый плов получить.
Я люблю «Чистый рис» на озоне есть или в офисе покупаю
Любой рис главное варить правильно. Воду добавить норму но не больше. Потом полотенце кухонное замочить и крышку извнутри закрыть чтобы пар впитался в полотенце и рис будет рассыпчатый
Хорошо промывайте рис до прозрачной воды, чтоб крахмал вымыть лишний, и не мешать до готовности плова как выше советовали
Басмати в желтом мешочке