Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама сына (8 лет), беременна (31 нед.)

Почему куличи оседают после выпечки: причины и решения

Есть здесь опытные кулинары) пекла кулич по рецепту, взвешивала все на весах. По рецепту форму заполняла тестом 1/3.

В духовке поднялись, а когда вытащила накрыла полотенцем чтобы остывали, а они все осели(((

В чем причина? Выпекала при 180 градусах

10

Комментарии

aelnir

Женя

Мама сына (8 лет)

Полотенцем накрывать не надо. А что за рецепт?

aelnir

Женя

Мама сына (8 лет)

@margoshaaa22 кулинар она сомнительный. Вы не видели, какое откровенное хрючево она готовила по тв?)

Я пеку на закваске, вам, к сожалению, не подойдет. Девочки в этом приложении выкладывали много рецептов, видела в ленте и топе, попробуйте в поиске набрать.

aelnir

Женя

Мама сына (8 лет)

@margoshaaa22 могу рецепт глазури дать)

20г сливочного масла, 35г сливок, 200г сахарной пудры. Перемешать венчиком, полить куличи и быстро украсить - застывает практически сразу и не липнет. Не высыхает в камень, не крошится, вкусная.

julia2390

Юлия

Мама сына (8 лет), беременна (31 нед.)

спасибо 🌺

kasyuxa

Оксана’Я

Многодетная мама (8 детей)

Может нужно было в духовке оставить остыть?

mamaboystwo

Resnichka

Надо было на бочок их и через каждые 5-10 минут переворачивать

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики