Супер простой и быстрый рецепт куличей с детьми

Девочки, кто ещё не испек куличи. Делюсь супер простым и быстрым рецептом. Пекли сегодня с детьми🐣

Рецепт:

Молоко — 180 мл (я брала растительное, т.к. у меня непереносимость молочки)

Масло растительное — 100 мл

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 100 г

Мука — 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)

Разрыхлитель — 2 ч. ложки

Изюм — 100 г

Клюква вяленая — 50 г

Ванилин, соль — 1 щепотка

В часть куличей я добавила апельсиновую цедру.

Для глазури:

1 белок, сахарная пудра 200 г, сок лимона по вкусу.

Как готовить:

1. Подготовьте ингредиенты, разогрейте духовку до 180 градусов. Изюм с клюквой промойте и залейте кипятком на 3–5 минут.

2. В миске смешайте муку с разрыхлителем, добавьте соль, сахар, ванилин. Тщательно перемешайте.

3. В другой миске соедините растительное масло, молоко и яйцо. Просто перемешайте до однородности, взбивать не нужно.

4. В первой миске сделайте лунку и влейте туда масляно-молочную смесь. Лопаткой или ложкой быстрыми движениями перемешайте.

5. Добавьте изюм и клюкву, вмешайте в тесто. Разложите по формочкам. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут (смотрите по своей духовке).

6. Пока куличи пекутся, делаем глазурь. Отделите белок от желтка. Белок должен быть охлаждённым. Взбивайте, добавляя сок лимона и сахарную пудру частями. Взбивайте около пяти минут.

7. Достаём куличи и, пока они горячие, быстро наносим глазурь и сразу посыпку.

Готово! 😋 Пасхального настроения вам и вашим детям.