Можно ли заменить молоко водой в тесте для куличей?
В каждом рецепте на куличи, в тесто добавляют теплое молоко, а его можно заменить на обычную теплую воду разведенную с дрожжами?
Запись из каналаРецептыВ каждом рецепте на куличи, в тесто добавляют теплое молоко, а его можно заменить на обычную теплую воду разведенную с дрожжами?
Наталья·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Теоретически можно ну с сахаром и мукой
Александра·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Думаю да, только будет как хлеб. Молоко дает воздушность и мягкость как у булочек
💜Танюшка💜··
Мама дочки (4 года)
хорошо, спасибо, я просто с молоком не дружу. Готовила булочки, получились резиновые, тесто не поднялось(.А молоко лучше прогреть в кастрюле или в микроволновке?
Александра··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Без разницы, главное не перегреть
Анна··
Мама троих детей
вы может быть перегрели в прошлый раз и заварили дрожжи? Нужно подогреть немного совсем,как смесь для малыша примерно такая должна быть температура.