Рецепт пушистых булочек без молока и яиц: просто и вкусно

@natalkafedore я 4дня назад поймала скидку и купила за 6600р.эту: https://market.yandex.ru/cc/9Ajo5u

Сегодня заберу,Буду печь.Очень долго хотела хлебопечку.

@elya-ax 😂😂🤌🤌🤌

@l_olis, спасибо большое 😊🙏🏻🌹

@natalkafedore

Такая модель. Покупали в сентябре на 3000 дешевле) наверняка можно найти меньше ценник

https://ozon.ru/t/5Ulmexy

@l_olis у меня стоит хлебопечка именно ради замеса теста,хлеб давно не пеку,наигралась,а вот тесто на булки,пиццу и пельмени часто делаю. В этом году,думаю,решусь даже на краффины к Пасхе😅

Голосом Коневского "возни там конечно было дохрена" 🤭

@l_olis а какая у вас? Мне теперь тоже надо😅

@l_olis, ну такое мне точно надо 🙏🏻 прям обязательно! Спасибо большое за совет 🌹

@iolantalekontseva тут прикол в замешивании теста, которое мультиварка не сделает)))

Желаю вам хлебопечку😂и хлеб испечь, и тесто замесить на что угодно)))) закинул все, нажал 2 кнопки и ждёшь завершения программы

@l_olis, ну вот зачем вы это написали 🫣 я теперь хочу хлебопечку 🤪🥰 У меня кстати в мультиварке есть такая функция, я помню однажды заморочились и приготовила в ней хлеб, он на удивление получился такой вкусный и мягкий как облако 😊

Купила хлебопечку и теперь я великий экспериментатор по приготовлению дрожжевых изделий. Вообще тема!!

Руками не умею так делать)

Вот кстати нет, сама не очень люблю возится с дрожжами, по этому понимаю вас очень! Особенно если ставить опару, это вообще для меня слишком 🫣 но вот как раз это тесто, тем и хорошо, что просто идеально поднимается, без опары. Вот такие дрожжи советую, просто весь пакетик высыпаю в эту смесь и тесто поднимается супер круто!

Тоже так думала, пока девушка тут не скинула рецепт, где даже не надо ждать подхода дрожжей. Все смешать, сразу лепить что нужно и сразу в духовку. Даже 1,5ч ничего нигде не должно стоять. И это бомба!

Тут вот тоже звучит в принципе просто, что не надо ждать пока забурлят дрожжи, сразу замешать, слепить и только потом оставить подниматься

@lerika.mak Ой там реально все просто... Мак я варила с сливочным маслом и сахаром, потом в блендере... что б получилось густая намазка и при выпечке не стал мак сухой и был сочный.

Раскатал тесто, намазал начинку и закрутил рулет. Потом ножницами ✂️ чикаешь его и лепесток оттягиваешь в лево право по очереди... И всё...

@margaritazayceva Синабоны с шоколадом, сверху сыр маскарпоне.

Как я хочу есть,пойду ка лучше спать 😂

А что у вас за начинка в круглых?

А как Маковый рулет так плетете? 🫠есть какой то лайфхак ?

Божечки! Какая красота и вкуснота 😋

@iolantalekontseva, даааа! Спасибо большое! Опару не настаивала, сразу муку вмешала. Муки вышло грамм 800, ибо к рукам все липло

@vikeeeeentij, ням ням красивые 😍 я тоже опару не ставлю, в том то и удобство, просто все замесил и ждешь когда поднимутся..😊

@iolantalekontseva, вы как написали, я так и делала по шагам, не заморачиваясь, как раньше с тестом 🤣🤣🤣

Думаю да, просто сахара нужно меньше, и ванилин я бы не добавляла.

Я делаю дном стакана. Сначала скатываешь из теста шарик, затем стаканом делаешь в середине углубление. Ну и начинка, от нее тоже зависит, утечет или нет.

Без проблем 😉 вот этот пакетик, весь закидываете в теплую воду 🌹

Вот выше 👆 девушка тоже писала что обычное тесто и многое на таком печет. Я раньше именно на булочки делала на молоке, яйцах, с опарой. А прям вот это тесто я для себя открыла не так давно 🫣 Так же как и если положить меньше сахара, то можно и пирогов напечь с несладкой начинкой в духовке. 😊

Как я хочу есть,пойду ка лучше спать 😂

@margaritazayceva Синабоны с шоколадом, сверху сыр маскарпоне.

@lerika.mak Ой там реально все просто... Мак я варила с сливочным маслом и сахаром, потом в блендере... что б получилось густая намазка и при выпечке не стал мак сухой и был сочный.

Раскатал тесто, намазал начинку и закрутил рулет. Потом ножницами ✂️ чикаешь его и лепесток оттягиваешь в лево право по очереди... И всё...

Подскажите пожалуйста, вы на пироги допустим, просто кладете меньше сахара? 🙏🏻

Делаешь маленькие шарики ну граммовку точную не могу сказать даете им тоже чуть отдохнуть

Потом дном стакана делаете углубление и добавляете начинку

Вообще абсолютно нормальный вопрос, вовсе не тупой 🌹 Тесто поднимается, смял его и дал еще раз подняться. Затем выкладываешь, посыпаешь мукой и начинаешь еще чуть чуть месить, добавляя муки по необходимо. Что бы тесто было мягким, но не липким. Далее, вот из этого рецепта, я делю на 18 ровных частей, у меня на 2 противня вмещается по 9 булочек. Опять же, смотря какие булочки вы будете делать. Я делаю просто как ватрушка и внутрь кладу разную начинку, и творог и яблоки как то добавляла с медом и корицей, разные виды варенья, джем. Можно и без начинки вовсе, или сахаром посыпать. Затем смазываете желтком + я в желток добавляю чуть-чуть молока, ну и соответственно духовка уже стоит разогретая на 180 градусов, ставишь противень и смотришь по готовности. Либо таймер минут на 20-25. Все 😊

Спасибо большое, мне безумно приятно 🥰 Кстати с брусникой пекла такие же булочки, буквально неделю назад 😊

А где вы жили на севере, если не секрет ?)

@manzhurina Столица БАМа город Тында.

@l_olis, спасибо большое 😊🙏🏻🌹

@elya-ax 😂😂🤌🤌🤌

@natalkafedore я 4дня назад поймала скидку и купила за 6600р.эту: https://market.yandex.ru/cc/9Ajo5u

Сегодня заберу,Буду печь.Очень долго хотела хлебопечку.

@annabossy, понимаю, я вот сегодня чуть чуть отвлеклась, и получились чуть больше румяные, чем нужно 🤪

@iolantalekontseva опасно 😬

оставлю на заметку ♥️🔥

Просто сварить картошку и это место воды

👀

@natashanata92 да.Я добавляю отвар после варки картошки на пюре.Есть рецепты,где нужно сварить 1 картошку ,сделать пюре ,смешать с отваром и на этом делать тесто,это для постного теста .

Пеките на здоровье 😉 они и правда получаются очень вкусные и максимально просты в приготовлении.

@iolantalekontseva, да понятно) спасибо большое за рецепт, будем пробовать ☺️

@iolantalekontseva спасибо за рецепт🌸 сегодня сделала булочки без начинки. Уже почти съели😁

@quartet_mama, 😻👍🥰🌹🌹🌹