Как научиться чувствовать соль и перестать пересаливать еду?
Я люблю готовить, но что получается в итоге, меня очень огорчает, скоро все семейство будет есть пельмени и Доширак, потому что я не чую эти долбанные специи!!!
@anny_more я кстати даже по запаху могу понять,что еда пересолена,но раньше тоже часто пересаливала
Готовила котлеты, сырой фарш вообще пробовать не могу (
Благо соус не соленный сделала, перебила
@mom.zhanna, ну да, в фарш только на глаз.. Вы теперь знаете, что пересолили, в следующий раз положите чуть меньше ) все с опытом приходит)
@mom.zhanna на 1кг фарша для котлет полторы чайные ложки соли )) я добавляю чуть- чуть больше, так как муж любит посоленнее)
Сама не знаю, раньше солила нормально, но год назад сломалось что-то. То недосолю, то пересолю.