Хочу купить пастеризованный яичный белок. Подскажите, пожалуйста, как понять, сколько белков в объёме 330 мл? Продается так
@lovessssd всегда беру именно для взбивания, гораздо лучше яиц получается
1 белок СО = 35-36 гр.
1 белок С1 = 33 гр
Следовательно в 330 гр., как написано на бутылке 10 белков ..
Если что я кондитер и каждый день отделяю белки от желтков и взвешиваю их 😅
Они на упаковке прям пишут например в бутылке 10 белков. Я просто делю, если 500 мл делю на 10 белков
Это 10 белков, там все написано