Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Кристина
Кристина
Мама троих детей

Кулинарный эксперимент: меню на 2000 рублей в день для всей семьи

1 из 12

Добро пожаловать в "Кулинарный эксперимент" — блог, где я исследую мир кулинарии, не выходя за рамки бюджета! Здесь я буду делиться блюдами, используя продукты на сумму от 1500 до 2000 рублей в день. Задача сделать меню разнообразным, ведь я уверена, что вкусная еда не обязательно должна быть дорогой. 🫰

Погнали...💪

Завтрак: 2

Брускетта + кофе в праймтайм

Решили со старшей так его провести, сегодня первый школьный день после каникул - отметили. И поехали на тренировку по плаванию Евы, а после сразу в школу.

После того как завезла ребенка, в магазин.

✔️ 2085руб. ✔️

3 и 4 фото - потрачено

Затем был мой перекус, дома я одна, старшая в школе пообедает, младшие в саду, муж на работе.

☕️ Кофе+манго🥭 5 фото

И после я приступила к готовке ужина: 6,7,8,9 фото.

▪️Курица целая 2 кг

▪️Картошка в мундире дольками

▪️Специи

Салат:

▪️Огурец

▪️Помидор

▪️Зелень

▪️Фета

▪️Оливки запеченные

Ну и компот еще с того раза

И фрукты на вечер порезала сразу 10 и 11 фото

▪️Апельсин

▪️Драконий фрукт (Питахайя/питайя/драгонфрут)

P.s. завтра будет 7-ой день, то есть неделя эксперимента, и завтра будут промежуточные итоги.

🥔 Как вы готовите картошку дольками? Кожуру чистите или нет? 🥔

#кулинарныйэкспериментклеопатры

18
Бюджетное менюСемейные рецептыКулинарный эксперимент

Комментарии

5darina527

ДаринаМама троих детей

А как вы картошку дольками делаете🙈А то не поняла🙈

Ответить

kleopatra_vip

КристинаМама троих детей

Картошку помыла новой губкой, жесткой стороной.

На дольки порезала , специи + греческий йогурт, перемешала и в духовку на конвекцию 190°

Ответить

kseniya_lizazaya

Ксения Мама троих детей

Дольками делаю так( на кулинарном мк научил шеф повар: с кожурой если норм картошка, соль, перец, ложка сметаны, немного масла, прованские травы. И в режим конвекции.)

Ответить

kleopatra_vip

КристинаМама троих детей

Да, соль, перец, у меня йогурт был и травы, без масла так как Артуру нельзя и обязательно с концекцией😅💪 ну все я шеф 😅

Ответить

kseniya_lizazaya

Ксения Мама троих детей

Блин, спасибо за идею! То есть ты каждый день закупаешь продукты на день? Надо тоже попробовать. Но я раньше списками пользовалась, составляла меню на неделю, заготовки делала…а сейчас в режиме горящей жопы постоянно и часто макароны/нагетсы/сосиски/вареники🤪

Ответить

kleopatra_vip

КристинаМама троих детей

@kseniya_lizazaya тоже мои любят, но ограничиваю иначе кроме них ничего ест не будут вообще. И так война чтобы поели. Но кстати стали лучше кушать. Как сладкое убрала.

Иногда беру что то одно. Раньше и печеньки и мороженко и йогурты и еще что нибудь и все в 1 день...и нормально не ели. Потом забрала у них сладкое. Переход был, а то белугой ныли что хотят вкусненького что нибудь. Вообщем после отпуска вообще шикарно стало. Там то без сладкого. Фрукты фрукты. Так и ушли. Брала печеньки на неделе и все. Вот котооый день без сладкого. Даже не просят уже.

Вот на выходных пасха😅 печь буду, дочь уже попросила с шоколадом сделать кулич,в прошлом году он самый первый ушел😅

Ответить

kseniya_lizazaya

Ксения Мама троих детей

@kleopatra_vip, даааа, сладости решают🙈 еще и спокойнее становятся без сахара! Что за кулич? Я тоже печь буду, обычно творожная с апельсиновой цедрой

Ответить

kleopatra_vip

КристинаМама троих детей

@kseniya_lizazaya ну я классический, краффин и вот впервые хочу творожный сделать, ниразу не делала😅 незнаю почему

Ответить

mom.a2

MarinaМама двоих (2 года, 5 лет)

Картошку молодую не чищу, остальную муж не ест с кожурой, приходится чистить. Обваливаю в специях с солью и чуть масла растительного, еще муки чуть добавляю (со столовую ложку) и запекаю

Ответить

kleopatra_vip

КристинаМама троих детей

Мука?! Интересно, а что даёт она?

Ответить

mom.a2

MarinaМама двоих (2 года, 5 лет)

@kleopatra_vip, корочка получается более твердая и хрустящая, а внутри пропекается

Ответить

kleopatra_vip

КристинаМама троих детей

@mom.a2 ага поняла. Ради интереса попробую так. Я конвекцию использую она корочку тоже делает хорошо, а внутри мягко.

Ответить

yanatalieya

НаташаМама дочки (3 года)

Картошку чищу, обваливаю в специях с солью и растительным маслом. Получается внутри мягкая, а снаружи с хрустящей корочкой.

Ответить

kleopatra_vip

КристинаМама троих детей

Супер, мне конверкция помогает корочку сделать)

Ответить

yanatalieya

НаташаМама дочки (3 года)

@kleopatra_vip я про конвекцию только если из теста пеку вспоминаю и то, через раз 😅

Ответить

kleopatra_vip

КристинаМама троих детей

@yanatalieya 😅 я почти все с конвекцией делаю😅 когда пеку без.

Ответить

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤 Чистим картошку, режем на дольки) иногда я покупаю беби картофель и запекаю прям со шкуркой не чищу) на фото именно он Отправляем эти дольки вариться минут на 5 после закипания, смотрите, чтобы картошка не начала разваливаться) Когда картошка сварится я добавляю к ней специи( Обычно беру приправу для картофельных долек во Вкусвилл) и 2-3 ложки растительного масла (используйте своё любимое, я люблю виноградной косточки) можно кстати сразу смешать масло и специи и полить цветы картошку. Главное, чтобы все равномерно распределилось) И отправляем все в духовку на 180-200 гр (смотрите по мощности своей) до готовности) я после того как приготовилась люблю включить конвекцию и 3-5 минут ещё подержать. К картошке можно приготовить вкусный соус: 2-3 ложки майонеза 2-3 ложки Сметаны Чеснок по вкусу Маринованные огурчики 2-3 мелких на мелкой тёрке Мой муж обожает такую картошку) я как-то не любитель картошки, но даже мне нравится)

Девочки ловите быстрый и вкусный рецепт картошки из микроволновки!!!!😲🤫

Девочки ловите быстрый и вкусный рецепт картошки из микроволновки!!!!😲🤫 ✔ Режем дольками картошку. ✔ Кладём ее в салофановый пакет (целлофановый не подойдёт 🤣🤣🤣😘). ✔ Туда майонез,соль,перчик. ✔ В микроволновку на 15 минут. Достаем мягкую,вкусную, красивую картошку 🤩 Ну что, давай флешмоб?😜