Девочки, привет)
Подскажите пожалуйста, рецепты сосисок ( можно из баночного пюре ( мясного)) и рецепты суфлешек именно которые вам нравятся ☺
Баночное очень жидкое для сосисок, как по мне.
Филе грудки курицы/индейки/кролика дважды прогоняю через мясорубку, добавляю в фарш яйцо, пробиваю блендером - в пищ.пленку формирую форму сосисок, заворачиваю и в морозилку. Потом пищ.пленку снимаю и варю.
Можно в фарш еще добавлять вареные овощи (тоже через мясорубку пропускаю).
Фарш и кабачок на терке 1:1,яйцо и по формам,готовлю на пару,в руках рассыпаются,очень нежные