Девочки помогите 🥲кху чохь еша еш приготовила тесто на юьзан галнаш ,но он у меня получился очень мягким ,в общем что можно из него приготовить к1ед бу и ,вроде сделала по рецепту 🤷🏻♀️и как вы готовите тесто скажите пожалуйста
Когда замешиваешь засыпай муку в воду, а не наоборот. Надо быстро все перемешать,оставить на 20 мин и опять перемешать. Если в начале тесто мягкое просто добавить муки.
Мне сказали на 2 кг муки 1 л кипятка ,и 3-4 ст ложки масла и соль 1 ст ложка
Но у меня получился очень мягким
Просто положи в холодильник на 20-30 мин ,потом достанешь и из него готовь юзан галнаш
@zuzulya093, @ritattana, Дел рез хил девочки