Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам

Комментарии

viksa29

ВикторияМама двоих (1 год, 6 лет)

Вот это высотаааа 🤩🤩🤩 Я ещё стремлюсь к такому 😂

Ответить

lena-fanfan

ЕленаМама дочки (6 лет)

На самом деле, секрет один: надо ооооочень хорошо взбивать яйца! И неважно, какой они температуры, я и на тёплых делала, и на тех, что из холодильника. Они должны быть такой консистенции, чтобы след от венчика при стекании не растекался в ноль хотя бы секунд 5. И муки надо брать из расчёта примерно 40 грамм на яйцо, иначе забьете тесто. Кстати, мощность миксера тоже немаловажна: фигулиной от погружного нормально не взбить, либо планетарный, либо ручной, но помощнее.

Ответить