Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дашуля
Дашуля
Мама двоих (9 лет, 17 лет)

Как приготовить пельмени и вареники, чтобы они не разварились

Как мне вкусноооо🤤

Свои, собственными золотыми ручками)

Вы знаете что пельмени, вареники и подобное не нужно варить до конца готовки? 3 минуты кипятим, выключаем и ждем минут 5. Всё!

Так никогда не развалятся и не развалятся эти чудно вкусные изделия.

Тесто:

- 750 мл воды, теплой! Не кипяток, не комнатная температура, а градусов 40С.

- соль чайная ложка

- 1 яйцо С0

- 1,5 столовой ложки уксуса

- 3 ст. л подсолнечного масла

Все перемешать и добавить

- 800 гр муки

Вымешивайте до однородной массы. И отправьте отдыхать в пакет и в холодильник. Оно будет готово, пока вы делаете начинку.

Начинка подойдет любая! Хоть творог с вишней, хоть фарш!

Я делаю с фаршем говядина и немного свинины. Добавляю немного молока и сливочного масла на терку( это придает мясу сочности) . Лук, зелень, чеснок, соль, перец по вкусу.

25

Лучший комментарий

natalia1811

Наташа

Мама дочки (10 лет)

За 3 минуты тесто не любое сварится. А мясо тем более.

natalia1811

Наташа

Мама дочки (10 лет)

@dashulia13 ой, какая остроумница-то))) Вам, наверное, 15 лет, поэтому вы не знаете, что есть множество рецептов теста и что клише "не откликается" настолько затерто до дыр, что сразу выдает фанаток мамских соцсетей? Вам ещё не надоело мусолить ваш бестолковый совет? Давайте-ка я положу этому конец и отправлю вас в черный список. А то вы могли пельменей втрое больше за это время налепить.

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

ну если тесто накатали как стельку зимнюю, то наверняка нужно больше времени. Такой способ используют многие заведения с высокой оценкой. Не откликается- не используйте😉

natalia1811

Наташа

Мама дочки (10 лет)

да нет, конечно. Ваше тесто сварилось - другое сырым будет. Обожаю такие советы, после которых люди потом выбрасывают продукты)))

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

Сварится. Если оставить еще постоять, как и написала 😉

rayanabik

Раяна

Мама двоих (1 год, 3 года)

Вот тоже об этом подумала

Комментарии

tanya1512

Татьяна

Мама двоих (младенец)

Сделала пельмени по Вашему рецепту) тесто вкусное, тоненькое, но не порвалось, ни один пельмешек не остался без теста) но муки у меня больше ушло, всыпала 800 грамм и тесто прям жидкое было, добавляла еще. 3 минуты варила) только проблема теперь, куда деть остатки😂

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

А какая мука у вас была? И остатки чего?))

tanya1512

Татьяна

Мама двоих (младенец)

макфа, высший сорт. Остатки теста) на 1 кг фарша ушло меньше половины😂 закинула в морозилку

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

а я делаю птички( бабочки), если остаётся. Дети любят такие)

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

@natalia1811, правильно 👍 идите нахуй☺️

olga25

Ольга

Мама двоих (9 лет, 10 лет)

Тётя мужа варит тоже так пельмени , на газовой плите , тесто обычное . И они реально вкусные и все целые , но я сама до сих пор не решусь так 😅 . Но они делают фарш из своей живности.

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

Так готовят многие заведения с высокой оценкой) температура кипяченной, бурлящей воды позволяет за это время сварить и тесто и мясной фарш.

rsro

Пу пу пу

Мама сына (6 лет)

Если тесто хорошее, то оно не разваривается, ну если только не передержать)

natalia1811

Наташа

Мама дочки (10 лет)

За 3 минуты тесто не любое сварится. А мясо тем более.

natalia1811

Наташа

Мама дочки (10 лет)

@dashulia13 да нет, конечно. Ваше тесто сварилось - другое сырым будет. Обожаю такие советы, после которых люди потом выбрасывают продукты)))

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

ну если тесто накатали как стельку зимнюю, то наверняка нужно больше времени. Такой способ используют многие заведения с высокой оценкой. Не откликается- не используйте😉

natalia1811

Наташа

Мама дочки (10 лет)

ой, какая остроумница-то))) Вам, наверное, 15 лет, поэтому вы не знаете, что есть множество рецептов теста и что клише "не откликается" настолько затерто до дыр, что сразу выдает фанаток мамских соцсетей? Вам ещё не надоело мусолить ваш бестолковый совет? Давайте-ка я положу этому конец и отправлю вас в черный список. А то вы могли пельменей втрое больше за это время налепить.

kavalski

Kavalski

Мама сына (9 лет)

Чтож ты делаешь на ночь а. Я ж голодная. Хочу пельмени 😳

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

Дели порцию на 4, минут 20 на все потратишь и готово😄

ryzhkinanatalia

Наталья

Мама сына (7 лет)

Забрала рецепт, спасибо!

krugok1201

Светлана

Мама дочки (3 года)

Уксус в тесто? Первый раз вижу)

Я на пельмени делаю просто мука, вода, яйцо

nastia_04_14

Анастасия

Мама двоих (1 год, 4 года)

@dashulia13 0,1 мл достаточно

Зато офигенно вкусно

dashulia13

Дашуля

Мама двоих (9 лет, 17 лет)

мне и так оочень вкусно, спасибо)

nastia_04_14

Анастасия

Мама двоих (1 год, 4 года)

🤗

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Не могу не поделиться самым легким рецептом пирога, а главное вкусным😋, 80 грамм воды тёплой, 80 гр подсолнечного масло,…

Не могу не поделиться самым легким рецептом пирога, а главное вкусным😋, 80 грамм воды тёплой, 80 гр подсолнечного масло, 200 гр муки смешать с солью и разрыхлитель 1/4 ложка, тесто готово Начинка любая, у меня фарш, картошка, Лук, соль, перец, выпекать 45 минут 180 градусов

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞 Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса. Ингредиенты на 20-25 шт. Начинка из фарша; Говяжий фарш Лук -2 шт Морковь-1 шт Масло раст -50 мл Масло сл. -50 г(не обязательно) 2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и потомить 5 минут. Для вкуса и аромата я добавила ещё два зубчика чеснока. Блины праздничные : Яйца- 6 шт Молоко -1 л Мука -12 ст.л с горкой Сахар -1 ст.л Соль -1 ч.л Масло раст -4 ст.л Яйца немного взбить с сахаром, солью, добавить муку, перемешать до однородной массы. Влить помешивая литр теплого молока, добавить масло. Перед выпеканием, смазать сковороду ч.л раст масла (один раз). Я выпекала блины на сильном огне по 30 сек с каждой стороны. Готовые блинчики начинить фаршем, свернуть и обжарить на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита! #рецепты_ОтАмины❤

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!