Домашние полуфабрикаты на заказ: цены и меню от мамы

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!

Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤

У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!

Рецепт :

ингредиенты:

- тесто слоеное дрожжевое ~500гр

- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...

Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼:

Куриный пирог 10шт

Жульен в горшочке из теста 4 шт

Вареники с творогом 4 кг

Вареники с картошкой 6 кг

Пельмени 7 кг

Манты 7 кг

Котлеты 4 кг

Тефтели 2 кг

Сырники 60 штук

Рулет орама 11 штук

Самса с курицей 4 кг

Голубцы 1 порция 8 штук)

+4 борщевые заправки для борща

Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀

Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.

Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌

Курица 🐓:

🔸Чахохбили

🔸Курица с рисом в духовке

🔸Куриные отбивные в панировке

🔸Курица жаре...

Сегодня муж звал друзей на Ифтар , расскажу что я готовила , вдруг вам будет полезно ❤️

1. Баранья ножка в тажине на подушке из овощей (было безумно вкусно, даже дети мои уплетали)

2. Голубцы с картошкой ( сделала на всякий случай)

3. Плов с говядиной и нутом

4. Дикий рис с грибами и кедровыми орешками

5. Чуду (творог/зелень/ даргинское) купил муж, но почему-то их никто не съел 😭

6. Отварила еще баранину (думала вдруг кто-то захочет, ну и бульон чтобы был)

7. Хинкал слоенный

8. Салат неженк...

Хотела в комент, но лучше так)

Я работала в маке 2 года🤗 и поверьте , там очень строго в плане тухляка! Картошка фри готовая, хранится 5 минут! Если ее за это время не продали, ее выкидывают в мусорку, я первое время не годовала, когда видела как ее по 5-6 кг просто высыпают в урну🤷🏻‍♀️ масло меняется каждые 2 часа, а в течение двух часов за ним тщательно следит фретюрный и ситечкой убирает нагар, солится картошка исключительно после того, как ее достанут из фритюра и высопят в ванночку для фасовк...