***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА*** Приветики! Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться и удивить гостей на Пасху, попробуйте этот рецепт:) -------------------------------------------- Краффин шоколадно-апельсиновый --------------------------------------------- Диаметр формы 11 см 🔸Апельсиновое тесто: ▪ 125 мл теплого молока ▪ 1 яйцо ▪ 1 ч.л. без горки сухих дрожжей ▪ 80г сахара ▪ 50г сливочного масла ▪ 1 ч.л. ванильного сахара ▪ Цедра 1 крупного апельсина ▪ 330г муки 🔸Шоколадное тесто: ▪ 125мл тёплого молока ▪ 1 яйцо ▪ 1 ч.л. без горки сухих дрожжей ▪ 80г сахара ▪ 50г сливочного масла ▪ 30г какао ▪ 300г муки 🔸Начинка: 90г масла + сахар ------------------------------------------------ Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. В двух разных мисках соединить теплое молоко, яйцо, сахар, дрожжи. В светлое тесто добавить ванильный сахар, цедру, просеянную муку. В шоколадное добавить просеянное какао и муку. В самом конце в тесто добавить очень мягкое сливочное масло, хорошо вымесить руками. Сформировать из теста колобки, смазать миску и тесто растительным маслом и дать подойти в теплом месте. Затем обмять и дать подойти второй раз. Тем временем приготовить бумажные формы. Обычно они невысокие, поэтому нужно добавить высоту при помощи пергамента. Дно форм смазать растительным маслом. Далее каждое тесто разделить на 3 равные части, скатать из них шарики. Взять светлый шарик, тонко раскатать в прямоугольный пласт. Сверху выложить раскатанный шоколадный шарик. Сверху ещё немного раскатать скалкой. Смазать поверхность мягким сливочным маслом, посыпать сахаром. Свернуть в плотный рулет. Аналогично с остальными шариками теста. Получится 3 рулета. Каждый рулет разрезать вдоль посередине, как показано на фото.Один край свернуть улиткой, неразрезанный "хвостик" спрятать вниз, и в обратном направлении свернуть второй разрезанный край. Готовые краффины переложить в формы, дать подойти 20 мин. Выпекать при 170°С около 40 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Остывшие краффины посыпать пудрой.
вышли сегодня гулять, я думала будут смотреть косо на маленького ребенка в хиджабе, и просто туристы, которые подходили умилялись и просили разрешения сфоткать её 😂😂🤍 взрослые бабульки даже что-то сладкое говорили, я прям удивилась
Сегодня Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма! Я, в свою очередь, решила проинформировать Вас о ранней диагностике аутизма. 🌀До года: 🔸отсутствие глазного контакта 🔸чрезмерная фиксация на самом себе 🔸не плачет, когда мама уходит 🔸спокойно сидит на руках у незнакомых людей 🔸избегает тактильных контактов(не любит, когда трогают, берут на руки) 🔸не отзывается на имя 🔸не реагирует на появление мамы 🌀В возрасте 18 месяцев: 🔸не показывает на что-то интересное 🔸не смотрит в том направлении, куда показывает взрослый(совместное внимание) 🔸отсутствие интереса к другим детям 🔸не приносит предметы другим 🔸нет указательного жеста 🔸необычные реакции на сенсорные стимулы (закрывание ушей при определенных звуках, частое обнюхивание предметов, поиск световых эффектов и тд) 🔸не радуется вместе с вами ❗ Диагноз никогда не ставят по одному лишь симптому❗ Данный список лишь повод обратиться к специалисту, а не для постановки диагноза! #аутизм #рас
Подробный разчёт: как учитывают алименты при назначении единого пособия. Узнайте, какие суммы прибавят к доходу семьи и почему важно оформить алименты официально.
У нас есть большой турагентский рабочий чат, в котором обсуждаем актуальные проблемы, новости и просто болтаем… Частенько коллеги делятся отзывами туристов об отелях. Вчера был необычный отзыв… Речь шла о достаточно дорогом отеле на Мальдивах, в котором туристы были недовольны контингентом людей. Говорилось о том, что дамы ходят на пляж сумками из Метро, а вчера в караоке пели «Сектор Газа»… Мнение коллег разделилась на счёт того, насколько это приемлемо на Мальдивах за такие деньги… Первая мысль этих «гламурных» дам, я полагаю, «откуда у них деньги на Мальдивы?» Затем, мне в голову пришла обратная мысль.. А не может ли быть так, что неформалы, люди, кто не парится, что пляжное полотенце не в сумочке от Прада, ранее отказывались от «пафосных» стран, ввиду возможного осуждения местного контингента? Хотя, уверена, многие состоятельные люди, которые могут позволить себе не только Мальдивы, всей душей любят эти веселые песни… Мне очень интересно услышать вашу позицию, насколько вы были бы разочарованы, или, наоборот, возможно, рады, услышав «Сектор Газа» в вечернем караоке на Мальдивах? И повлиял ли бы возможный контингент на выбор отеля?
