Нужно ли добавлять соду в гороховый суп для размягчения?
Девочки кто варит гороховый суп,вы добавляете соду ? Говорят для размягчения обычно добавляют, на вкус как то влияет
Девочки кто варит гороховый суп,вы добавляете соду ? Говорят для размягчения обычно добавляют, на вкус как то влияет
Анютик-парашютик·
Мама двоих (7 лет, 15 лет)
Нет, не добавляю.
Юлия·
Никогда не добавляла, чтобы лучше разваривалось, я горох всегда прям ярко оранжевый покупаю) а светлый жесткий какой-то
Д·
Нет не добавляю, но слышала что кто-то добавляет
julia·
нет, впервые слышу даже
Маша·
Не добавляю. Не хочу суп с содой. Горох замачиваю на ночь
Софья ·
Мама сына-младенца
Я тоже впервые слышу что можно добавляют
Анастасия·
Нет не добавляю
Горох замачиваю заранее
И потом 1/3 гороха перебиваю блендером.
nastaasyaaa·
В сам суп нет
Но замачиваю в ней на 30мин и потом хорошо промываю
Ирина·
Мама сына (9 лет), беременна (33 нед.)
Горох варю отдельно и соду добавляю на кончике ножа
Вера·
Мама сына (1 год)
Горох замачиваю с содой на ночь. Потом промываю
Анжелика·
Мама дочки-младенца
Соду не в сам суп добавляют, а в воду для замачивания. Потом промыть. На вкус не влияет
Аделя·
Мама двоих (2 года, 2 года), ждёт третьего
Нет, я в этот раз купила горох за 33 рубля замочила на ночь и горох прекрасно разварился
До этого брала мистраль и не понимала почему не разваривается
Видимо сорта разные гороха
Елена·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Не слышала о таком, но вот на днях приехали к маме, она готовила гороховый суп, и говорила что добавила соду, чтобы как пюре было, я удивилась
Kp_kp·
Мама дочки (3 года)
Я один раз борзанула с содой, добавила на 5л - 1ч ложку соды без горки 😄
Вкус соды не чувствовался, но есть все равно не приятно из-за консистенции, но горох кстати до состояния пюре разварился
Аня·
Мама троих детей
Я для супа горохового варю гороховое пюре. А в него добавляю всегда чуток соды
Мама так научила)