Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия

Рецепт пасты с мидиями в сливках: как спасти невкусные мидии

Девочки, смотрите какой рецепт! 👇

Купила баночку мидий в рассоле (300 г), а они оказались так себе, невкусные… Выкинуть жалко, есть не хочется. Сделала из них пасту в сливках — и это просто бомба! 💥 Как в ресторане, честное слово.

Что делала:

1. Лук репчатый мелко нарезала, обжарила на оливковом масле до мягкости (можно и на обычном растительном без запаха).

2. Добавила мидии. Лучше слить рассол, но если любите посолонее — можно и с ним. Обжарила всё вместе пару минут.

3. Залила 150 мл сливок (у меня 10%, но можно пожирнее). Туда же 3 зубчика чеснока через пресс, соль, перец по вкусу. Томила ещё 5 минут.

4. Параллельно сварила любимые макароны (спагетти идеально).

Выложила пасту на тарелку, сверху — соус с мидиями. И самое главное: я ещё добавила тёртый сулугуни! 🧀 Это всё превращает в магию.

Девчонки, берите на заметку, если мидии подкачали или просто хотите быстрый ужин "пальчики оближешь"😋

P.s. я не успела сфотографировать вкусно на тарелке, поэтому будет такое фото😅

#мамлайф #пастасмидиями #быстрыйужин #спасениепродуктов

4

Комментарии

yulia.vb

ЮлияМама сына-младенца

Тааак, чем мидии заменить? 🤔 Я их не ем 😄

Хотяяя раз так просто, можно мужу приготовить, пусть порадуется 😄

Ответить

mari_stepanova

МарияМама дочки (6 лет)

Кальмарами или креветками))

Ответить

london-201

Анастасия

Самое простое креветками или копченой курицей)))

Ответить

mari_stepanova

МарияМама дочки (6 лет)

Круто! 🤩 Спасибо за рецепт!

У меня сегодня тоже были перья, только с креветками, делала соус бешамель))

Ответить

Суп-пюре из кабачков

Кабачков уже надавали?! Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤 Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик. Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )

Мидии с картофелем и багет с лососем

Среда🥔🦪 Мидии (на сливочном масле обжарила лук, с чесноком , добавила мидии, 200 мл белого вина, и петрушку, готовила 5 мин, до открытия всех мидий) Картофель тонкими слайсами , сметана , соль, сыр. И подсушила в тостере багет, сверху творожный сыр, лосось, огурец, и приправила понзу. Приятного аппетита🥖

Тушёная картошка с тушёнкой и салат с ананасами

The суббота😅. Захотелось мне тушеной картошки, да с тушёнкой, ммм🤤 картофель разрезала, и поставила варить, в сотейник вылила бульон из тушенки, как он закипел добавила лук и морковь, дождалась чтоб он выкипел и все обжарилось, добавила туда уже готовую картошку, тушенку, залила половиной чашки рассола с томатной пастой и немного соли, потомила три минуты. Салат, вспомнился мне ресторан «портофино», помните на галле был? Так вот, обжарила лук, добавила туда шампиньоны. В тарелку выложила все это дело, добавила ананас и отварные мелкие креветки, заправила майонезом и добавила пару капель соуса шираши для остроты, но можно и без него! Приятного аппетита!🥘

Ностальгия по старым телефонам

На втором фото - мой первый сенсорный телефон, купила лет в 18 на свои деньги, заработанные на практике💰 Остальные просто воспоминания из детства, а красный самсунг в школе был моей мечтой😂 Ностальгировали тут с мужем по старым телефонам, хочу себе раскладушку теперь какую-нибудь из детской мечты😂 Помните какие-то из этих моделей? Какой телефон был у вас первый или наиболее запомнившийся? Ещё дополнение: аська, миди, полифония... Кто помнит эти слова? Кидайте сюда свои воспоминания из телефонов)) Я почему-то хорошо помню рингтон "почему же, почему же дождик капает по лужам" одна из первых полифоний кажется, услышанных мной😄 Добавила ещё парочку ностальгических моделей, walkman был у бывшего, моторола мечта многих того времени, а кирпичики - мамины и в последствии мои телефоны))

Почему дорогие товары для детей стали нормой?

Блин, я вот не могу понять, как мы выросли и не, извините, сдохли? Тут почитаешь, так у всех для детей зубные пасты по 500-600 руб, коляски за 100 тыс, сандалии за 5000 🙈🙈🙈 Про каши так я вообще молчу! Обязательно надо брать кашу за 500 руб! Иначе никак. Объясните мне, пожалуйста, это я чего-то не понимаю или это все парад тщеславия? Или просто я отношусь к нищим или что? Я не то что не могу купить эту кашу, пасту и сандалии, я просто не вижу необходимости… Может, я своего ребенка тогда не люблю? Да нет, люблю, точно люблю. Я понимаю, у людей разный доход, привычки и возможности, но не так уж, чтобы прям почти все были одного мнения о необходимости таких трат. Или те, кто это не покупает, просто молчат? И всё люди жалуются, что пособий нет, денег нет, а как тогда, если денег нет, появляется каша за 500 руб? Волшебник в голубом вертолете ее привозит? Загадка. P.S. Пост не о зависти. А то надоели комментаторы, которые боятся за свой кошелек, вдруг я туда к ним лезу. Не лезу, мне своего достаточно. Пост о том, а так ли хорошо то, что дорого?!! Или не всегда дороговизна показатель качества!