Чем заменить яйцо в выпечке и куличе: советы мам
Девочки, чем в выпечке заменить яйцо? В куличе?
Запись из каналаРецептыКомментарии
Ольга Мама сына (9 лет)
Аквафаба
ЮлияМама дочки (5 лет)
иринаМама сына (10 лет)
Без яиц просто готовить. У меня у сына на всю молочку и яйца аллергия. Готовлю дрожжевое тесто сладкое по консистенции как густая сметана, добавляю изюм в начинку. По вкусу никак не отличается от кулича с яйцами.
КристинаМама двоих (1 год, 10 лет)
Майонез бывает постным ?
Флюгегехаймен 😈Мама подростков
Да, он без яиц) в пост везде почти продают
КристинаМама двоих (1 год, 10 лет)
@anny_more о как
КристинаМама двоих (1 год, 10 лет)
@flugegehaimen даже и не знала
Спасибо большое
АннаМама троих детей
Не добавлять просто
Флюгегехаймен 😈Мама подростков
Сама не пробовала, но слышала заменяют бананом или постным майонезом. На мазике, кстати, хорошая выпечка, он не чувствуется)
Ольга Мама сына (5 лет)
Поддержу. Сама порой добавляю майонез в дрожжевое тесто. Тесто становится "сытнее" что ли... Не знаю как объяснить.
А от яйца, как по мне - черствеет выпечка зачастую. От белка
КристинаМама двоих (1 год, 10 лет)
@olga_912 в майонез тоже яйцо. У меня у ребкнка аллергия на яйцо
Ольга Мама сына (5 лет)
@eva22022016 Поняла вас, да. Вам либо без яйца совсем, либо с постнным майонезом 🙌
Но я всё равно не доверяю маркетингу, боюсь, что даже в постном есть всё то же самое, что не в постном
ЮлияМама сына (3 года)
Смотря с какой целью
Яна·Мама двоих (4 года, 9 лет)
У гарнец есть заменитель яйца, прям так смесь называется. Еще можно бананом.
·Ответить