Как приготовить яйцо пашот без уксуса: первый опыт мамы
Сегодня на завтрак себе решила сварить яйцо пашот!
Так захотелось гречку с сыром, зеленью и именно таким яйцом.
Сделала воронку, уксус не добавляла - нет такого у нас в доме, аккуратненько в кастрюльку вылила…
Ну что ж…. Первый блин комом, как говорится…
Не красиво, зато вкусно 🤣
Лучший комментарий
@psihozzz, ну вот с воронкой и уксусом это прям уровень шеф-повара на мой взгляд, а с пищевой плёнкой очень просто и всегда получается👍
Комментарии
Тоже в воронке не умею) готовлю в половнике. Купила формочки, но у них крышки плохо закручиваются, продолжаю варить в половнике))))
Я варю в силиконовой форме от кексов )
тк всегда получается вот такая история как у вас на фото 😁
@v.nikolaevna, аааа, вот этот вариант как-будто проще, чем в кастрюле!
Спасибо, надо купить силиконовые формочки.
Вдруг и кексы научусь стряпать такими темпами 😉
@julshen, да можно одноразовые купить ) железные которые в фиксе дешевые
@v.nikolaevna, я на них никогда не обращала внимание 🙈
Буду знать
ссылка
Чудо приспособление, идеальные красивые пашот даже с кривыми руками из попы 😁
Просто в целлофановый пакт яйцо разбиваю и в воду на 3 мин 🤌🏻🤣
Я всегда мешала очень сильно, чтобы была воронка, в воронку яйцо и все. Потом если остановилась, то с яйцом воронку сделала.
@julshen, второй раз однозначно будет лучше :)
Я ещё видела как дуршлаг опускают и в нём варят
@sea1501, да, тоже видела… но мне стало жалко белок, думала он вытечет 🤣
Я в обычном прозрачном пакетике делаю. Выливаю в угол, закручиваю. И опускаю))
Есть лайфхак с пищевой плёнкой - развернуть, чуть смазать растительным маслом, вылить яйцо и закрутить в мешочек, потом сварить в пленке и развернуть перед подачей👍
@psihozzz, зато теперь с пищевой пленкой будет легче, наверно 🤣
А температуру уменьшили как яйцо ввели?
Я всегда делаю только так, получается)
@julshen, да почему десяток) у меня раз на 4 стало получаться хорошо)
@olcha_95, значит у меня есть шанс не перевести яйца просто так 🤣
Есть лайфхак с пищевой плёнкой - развернуть, чуть смазать растительным маслом, вылить яйцо и закрутить в мешочек, потом сварить в пленке и развернуть перед подачей👍