Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Алена
Алена
Мама двоих (2 года, 12 лет)

Рецепт домашнего хлеба: вкуснее магазинного и без суеты

Хлеб, который вы будете печь КАЖДЫЙ день

Давайте приготовим хлеб, после которого вы скажете:
«Я больше не хочу магазинный!» 😍

Это мой первый хлеб — и он получился настолько вкусным, что я просто обязана поделиться с вами этим рецептом 💛
Он готовится легко, быстро и без лишней суеты!

🥖 Ингредиенты:
• Мука — 500 г
• Соль — 13 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи — 3,5 г
• Тёплая вода (30–40°) — 400 мл
• Растительное масло — 2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты — тесто должно быть липким.
Накрываем плёнкой на 10–15 минут.

Далее складываем тесто с 4 сторон — всего 4 раза с интервалом 10 минут.

После последнего складывания перекладываем в форму и даём постоять 10 минут.

Выпекаем:
🔥 15 минут при 200°
🔥 затем 25 минут при 180°

И всё… у вас дома ароматный, хрустящий, идеальный хлеб 🤤 Только не совершайте мою ошибку: не режьте хлеб горячим, дайте ему отдохнуть, остыть.

Сохраните рецепт, чтобы не потерять 💾
И обязательно попробуйте — это любовь с первого кусочка ❤️

6

Комментарии

alinavasilevna

Alina

Мама сына (9 лет)

Иногда тоже пеку хлеб. Закваску купила. Сегодня поставила.

Отметок «Нравится»: 2
superbelko91

Алена

Мама двоих (2 года, 12 лет)

Хочу научиться делать закваску сама

Отметок «Нравится»: 1
superbelko91

Алена

Мама двоих (2 года, 12 лет)

@budumama26, еще нет пока на моменте изучения. Потому что везде по разному пишут и делают

Отметок «Нравится»: 0
superbelko91

Алена

Мама двоих (2 года, 12 лет)

@budumama26, единственное что мне нравится он какой то дырчатый получается и ничего не намазать даже на него

Отметок «Нравится»: 0
yuta55

Юлия

Мама двоих (6 лет, 17 лет)

А муку какую берете? На вид он немного серенький, вот именно такого и хочется

Отметок «Нравится»: 0
superbelko91

Алена

Мама двоих (2 года, 12 лет)

Обычную высший сорт

Отметок «Нравится»: 0