Рецепт горохового супа-пюре с кокосовым молоком для всей семьи

Приготовим гороховый суп-пюре вместе?🫛

Полезный, нежный, ароматный и очень вкусный❤️ Он не оставит и следа от неприятных детских воспоминаний о гороховом супе из садика (если они у вас были)🤗

❤️На 3–4 порции берём:

горох колотый - 200 г

лук репчатый - 80 г

морковь - 60 г

репа - 80 г

масло подсолнечное раф. - 1 ст. л.

соль - по вкусу

перец - по вкусу

паприка копчёная - по вкусу

молоко кокосовое

❤️И вот так готовим:

1. Залейте горох 800 мл воды и отварите до полуготовности.

2. Произвольно нарежьте морковь, репу и лук.

3. Обжарьте нарезанные овощи на растительном масле, добавив копчёную паприку

4. Добавьте обжарку в кастрюлю к гороху. Варите до полной готовности всех ингредиентов.

5. Добавьте специи по вкусу и пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.

6. В конце влейте кокосовое молоко, чтобы придать блюду бархатистую текстуру.

7. Подавайте готовый суп с ломтиком подсушенного белого хлеба.

Приятного аппетита❤️