Как правильно замораживать фрикадельки и котлеты: советы мам
Девочки, ни разу не делала заморозки. Хочу начать морозить фрикадельки и котлеты. Какие нюансы? 🙏 Просто кладу в обычный пакет и все? Или нужны специальные формочки/пакеты? И насчет котлет - лучше морозить уже обжаренные или фарш?
Комментарии
Никаких нюансов нет 😁
Готовите, лепите, на доску пакет, сверху котлеты сырые и в морозилку
Пакеты специальные не беру, от обычных тоже хорошо отходит и хранится в них
Я сырые замораживаю
На доску пакет обычный кладу фасовочный, на него котлеты/фрикадельки (без доски они падают), потом просто стряхиваю в пакет, как замерзнут. Готовлю не размораживая предварительно
Можно взять плотные пакеты, бывают специально для заморозки, они меньше прилипают
Лучше сырыми. Не пакеты обычные. А вакуумировать. Либо вот в таких формах раскладывать
Order Контейнер для хранения и заморозки пельменей
ссылка
Если я не ошибаюсь… то пакеты именно для заморозки лучше. Они чуть плотнее и меньше прилипают к еде. А так… всё примерно как пишете.
Морожу фарш или сырые котлеты/перцы.
Я все вакуумирую. Так не впитываются запах и не высыхает продукт. Морожу готовое уже.
Морозить сырые лучше
Сначала на доску или поднос, когда замерзнет - в зип-пакеты.
Сколько дней до Нового года?
🎄До Нового года осталось всего 10 дней🥳
Что попросили бы у Деда Мороза лично для себя?🎅
Дорогие друзья!
Самый долгожданный зимний праздник уже близко 🍾Не успеете оглянуться, как будете встречать новый год с самыми дорогими людьми!
Мы предлагаем погадать, какие подарки ждут вас в этом году: первые три вещи, которые вы увидите на картинке, Дед Мороз оставит под новогодней елкой 🎁😋
Отмечайте подруг и делитесь картинкой в социальных сетях - пусть новый год принесет только самые положительные эмоции!
С наилучшими пожеланиями,
Команда mom.life ❤️
Девочки, сос!!! И смешно, и грустно!!!!! Мой пуховик (покупала месяц назад где то) начал укорачиваться на улице от холода видимо!!!! Как это вообще возможно!???? У кого так было???? Захожу в тепло-через какое то время -все опять норм! Пуховик причём savage, рассчитан на мороз! Ну и сегодня как бэ -8 всего!! Первое фото-какой он обычно, второе-после улицы!
P.S. Сомневающиеся, ногти разные, потому что первое фото сделано месяц назад, второе-сегодня! Я меняю маникюр, представляете 🤦♀️
Как обмануть детей про Новый год: хитрость с письмом от Деда Мороза
Не планирую еще долго рассказывать детям, что Новый год наступает в 00:00, поэтому буду выкручиваться как можно дольше. 😂
Дверь на кухню в ночь на 1-е будет закрыта, а на дверь прикреплю эту фотку. На обратной стороне-письмо от Дедушки.
Добавляла Деда в gptchat. Особо промт не расписывала, но с этим текстом вполне сносно получилось, оригинал фотки сохранил.
Промт:
Добавь на это фото изображение реалистичного русского деда мороза, как он смотрит на елку, в руках у него большой мешок красны...
Муж играет в компьютер, пока я всё делаю по дому и с ребёнком
Пока меня там гасят в комментариях, скажу в свое оправдание 😅
Я утром съездила в магазин, купила фруктов, овощей, 5кг мяса, бытовые мелочи
Притащила огромные пакеты домой, уложила дочь спать, разфасовала мясо, приготовила дочери обед, помыла посуду
ВСТАЛА ГОТОВИТЬ ОБЕД МУЖУ
И случилось то, что случилось
Муж играл в комп, я мыла посуду
Дочь получила синяк
Я сходила в магазин, купила мазь от синяков, вернулась домой, доготовила обед
Муж как играл в комп. Так и играл в комп
ОБЕД НИКТО...
Я кручу фарш и леплю сразу котлеты и их замораживаю сырыми. Когда нужно достаю и жарю