Мы уже новогоднего приготовила и съели. 😂 гусь нереальный. поэтому могу дать рекомендации по операции #Новогоднийгусь 1. Заложите время на готовку 3 суток. Первый день вам нужно чтобы гусь разморозился. Второй день вымачиваете гуся сутки в солевом растворе. На стандартное ведро пачка соли (не бойтесь гусь возьмет соли сколько нужно). Растворить в холодной воде и туда гуся. Сутки! 2. Третий день. Достаете гуся. Обстираете полотенцем бумажным и делаете маринад. Можете любой. У меня был: майонез + приправа для индейки. И опять на сутки обернув пищевой пленкой. В прохладное место. 3. День готовите. Я начинила гуся яблоками. Завернула в рукав для запекания. И мой лайфхак: Я срезала жир с гуся и на зубочистку прикрепила наверх. Чтобы гусь запекался, жир стекал и не надо было постоянно его обливать 👌 4. Пр температуре. Здесь играет роль вес гуся. У меня был большой почти 4,5 кг. Я поставила сначала на 20 минут на 220, остальное время на 180, это 3 часа 20 минут. Последние 40 минут отключила верх. И гусь получился сочным, мягким, таким ароматным. Но не забивайте что гусь очень сильно ужаривается. Поэтому если у вас большой стол гостей. Даже 4,5 кг гусь будет маловат. Нам на 5х как раз хватило.
Ну что , боевая готовность к ГУ . Все компы, телефоны проверили ? Руки потренировали? Всем удачи !! И легкой ночи !! Ставим сердечки кто сегодня не спит 🤓
Девочки, может у кого в квартире живет гусь? Расскажите 🤣
А кто подавал на сад на обычных гу, приходило приглашение нормально? Что-то смотрю все подавали на гу спб, а с гу вечно какието проблемы. Или я зря переживаю?
Интересный тренд в соцсетях: мамы ищут тех, у кого дети родились в одинаковые даты. Присоединяйтесь к поиску и найдите свою пару!
Надежда·
Так в уведомлении написано, что выдача в порядке живой очереди)
Катрин··
Мама дочки (9 лет)
Не было уведомления. Я зашла в историю и увидела, что паспорт был готов 1,5 месяца назад. И внизу кнопка «записаться» большими буквами. Комментарий позже прочла, где про визит в порядке живой очереди, уже в отделении
Yulia··
Мама двоих (1 год, 10 лет)
когда вы фотографировались, вам не дали листочек? Там это было указано.
Катрин··
Мама дочки (9 лет)
да, но я забыла, листок утерерян. В январе фоткались. В ГУ написано: записаться. Я и записалась
Ольга·
Они капсом в комментарии ведомства про это пишут в заявлении. Но согласна, не каждый обратит внимание. Я, например, не смогла в назначенный ими день, в итоге два дня на 5 их номеров звонила - ответа ноль
Катрин··
Мама дочки (9 лет)
Кошмар…
Ольга·
Большие очереди сейчас там? Думаю ждать до отпуска или попытать удачу и отпроситься во вторник с работы
Надежда··
@vic_kate в четверг забирала
Надежда Мухамедшина··
Мама троих детей
2 недели назад минут 20 оба дня была. Очереди есть. Но они очень быстро отработывают
Катрин··
Мама дочки (9 лет)
Прошли за 20 минут, перед нами было 17 человек. Очень быстро. Все были внутри. Очередь как раз из 20 человек постоянно: приходят и уходят