Пирог с капустой на кефире: простой и вкусный рецепт

Вот я себе скопировала, только у меня сметаны не было, был кефир, заменила и муки на глаз.

Ингредиенты:

Для теста:

✅Разрыхлитель 5 г

✅Мука 120 г

✅Сметана 400 г

✅Яйца 3шт

✅Соль по вкусу

Для начинки:

✅Капуста 500 г

✅Морковь 1 шт

✅Лук 1 шт

✅Соль и специи по вкусу

✅Кунжут для посыпки

⠀ Приготовление:

1. Капусту нарезать соломкой. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. В сковороду налить растительное масло и обжарить немного капусту, далее добавляем лук и морковь, немного тушим. Специи и соль по вкусу. ❗️готовить до полуготовности!!! Не перетушите капусту, она должна хрустеть.

2. Яйца с солью взбить венчиком, добавить сметану. Далее просеять муку с разрыхлителем. Все перемешать.

3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Тесто разделить на 2 равные части. Выливаем первую половину теста, далее начинку и заливаем 2 половиной теста.

4. Выпекать в разогретой до 180 гр духовки до готовности ~40-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку, может и 55 минут понадобится)

Я не знаю каким бы он был на утро 😃🙈 мы все съели 😃

А если серьезно, накрывали чем-то на ночь?

честно нет поставила в холодное место и видимо из за этого чуть косякнула