Как правильно приготовить жижиг-чудуш, чтобы мясо было мягким?

Сейчас когда пили чай со свекровью она в чай себе насыпала соль. Уж давно она с сахаром не пьёт. И я вспомнила своё детство. У меня до сих пор вкус солёного чай присутствует во рту.

Я помню это время Ин Ша Аллах и никогда не забуду.

Это было послевоенное время мне тогда было 4 или 5 точно не помню. Брат на 2 года младше меня.

Но я отчётливо помню, что у нас дома кроме чая и соли не было НИЧЕГО, даже хлеба.

Папа не мог найти работу в этой суёте, мама не могла из-за нас с братом работать. Неком...

Никогда ничего мучного с магазина муж не ест....хлеб домашний пеку ,пельмешки ,манты ....Сегодня сказал сделать жижиг -галнаш🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️А у меня палец раненый с ногтем прям...Так вот если я куплю и скажу что сама сделала,то это будет враньём????но если я скажу что они с маг.он не поест их....

#этонесон

Чем вы заняты? Так жижиг галныш хочу сегодня 😂во время беременности ишт Хумш сих сих дага ца яг1ар😒😒

Рамадан❤️

1 Жижиг-Галнаш

2 Манты

3 Плов

4 Борщ

5 Лагман

6 Соус

7 НохчиЧорп

8 Куриный суп

9 Курица с картошкой в духовке

10 Хинкали

11 Ч1епалгш

12 Хингалш

13 Котлеты с пюре(макароны)

14 Тефтели

15 Голубцы

16 Фунчоза

17 Запеканка

18 Мясо по-франц

19 Запеканка из котлет

20 Гнезда

21 Азу

22 Гуляш с куриными желудками

23 Гнезда с грибами

24 Печеночный торт

25 Картошка с грибами

26 Гороховый суп

27 Курзнаш с мясом

28 Вареники

29 Пельмени

30 Суп

И по желанию любой:

Салат

Торт

Рулет

Блин...