Что приготовить из цветной капусты и брокколи, если не любишь их?
Всем привет девочки. Что вы готовите из цветной капусты и брокколи? Вот я вообще не люблю эти овощи и не понимаю их. Но дети у меня едят обе. Я покупаю замороженные, либо варю в чуть подсоленой воде или на пару готовлю и к гарниру. Они с удовольствием кушают. А меня от одного запаха воротит. Может быть есть блюдо где эти овощи раскроют себя?
Комментарии
Так же отвариваю но до состояния аль денте, поливаю растительным маслом (льняное, кунжутное и тп), суп пюре я люблю из брокколи. Просто в овощные рагу добавляю и супы, запекаю с курицей или рыбой в духовке и тп.
Брокколи с яйцом делаю
Цветную в кляре
Либо в супы добавляю Ребенку
Броколли едят в омлете, либо отварная в салатах овощных. Цветную запекаем, жарим. Ещё "драники" из картофеля и цветной капусты (или кабачка)в вафельнице нравятся.
Пюре как из картошки. Запекаю с мясом, омлет с броколли очень вкусный.
Обжариваю в кляре
Брокколи слегка отвариваю и добавляю в омлет
Запекаю в духовке с другими овощами и куриным филе под сырной шапочкой
Готовлю сырный суп с добавлением и брокколи и цветной капусты.
Обожаю брокколи, в духовке часто делать, филе курицы, грибы, помидоры, брокколи заливаю их соусом из греческого йогурта и яйца и запекаю
Для ребенка в картофельное пюре добавляю, брокколи, цветную капусту и тыкву
Цветную капусту тоже в кляре любим, ещё делаю ее по корейски
Брокколи чуть на пару делаю, чтобы не как размазня получилась, чуть хрустящая остаётся, дети тоже любят очень
Цветную капусту разбираю на соцветия,отвариваю в подсоленной воде минут 5 ,остужаю
Каждый кусочек обжариваю в кляре (яйцо с мукой)
И потом каждый кусок смазываю чесночным соусом (майонез,чеснок,зелень)
Сын ест просто в кляре ,мы в соусе
Обжариваю и с яйцами. С детства так ела. И дети мои так очень любят
Я только в панировке готовлю цветную, а брокколи у меня так варёную сын ест килограммами. Я её тоже терпеть не могу)
Вот и мои уплетают варёную брокколи. Даже цветную так не едят, как брокколи.
Очень любим просто на пару аль денте. Еще в омлет добавляю, суп овощной с сыром варю, запеканки. Паста с лососем и брокколи 👍🏻